美最大規模食品召回 大批食品疑遭沙門氏菌污染

2010年03月07日08:49  來源:《廣州日報》

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  大批食品疑遭沙門氏菌污染

  據新華社電 美國食品和藥物管理局最新發布緊急召回令,要求將大批疑被沙門氏菌污染的食品立即下架。

  據《洛杉磯時報》報道,檢疫人員上個月發現,一種水解植物蛋白食品添加劑被沙門氏菌污染,而這種添加劑被用於數千種食品的制作中。目前,被下架的食品包括沙拉醬、土豆片蘸醬、多味湯等食品。

  被污染的食品添加劑是由內華達州食品添加劑生產商“基本食品調味品”公司生產的。據悉,該公司已宣布召回所有自去年9月17日以來生產的糊狀和粉狀食品添加劑。

  沙門氏菌導致的沙門氏菌病是一種常見的通過污染食物傳播的疾病。禽肉、禽蛋是導致人類感染這種病菌的主要源頭,豬肉、牛肉、谷類、水果和蔬菜也可攜帶這種病菌。患者的臨床表現包括頭痛、惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉、發熱等。

  美國食品和藥物管理局官員說,這次召回可能涉及數以千計種類食品,成為美國歷史上規模最大的食品召回事件之一。

(責任編輯:蔣琪)
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