葡萄酒造假受技監局"監控" 每年幾百噸流進市場

--假酒真相

2010年12月24日09:19  來源:央視網

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  演播室主持人 敬一丹:您好觀眾朋友,歡迎您收看《焦點訪談》。

  如果問葡萄酒多少錢一瓶,您可能會說幾十塊錢的也有,成千上萬的也有,那要看品牌、品質和產地了。那您聽說過五塊錢、十塊錢就能買一瓶葡萄酒嗎?這樣的酒屬於什麼品牌?它具有什麼樣的品質?它的產地在哪兒?這樣的酒是怎麼造出來的呢?記者在北京市的酒類批發市場就看到,這裡就有這樣的葡萄酒。

  解說:城北回龍觀交易市場是北京市主要的酒類批發市場之一,這裡有幾十家攤位批發各種葡萄酒。記者發現,這裡銷售的葡萄酒價格相差地非常懸殊。貴的五六百塊錢一瓶,便宜的一瓶還不到10塊錢。

  記者:一瓶30多(元)?

  攤主:一箱(6瓶),一箱。

  記者:一箱30多(元)?

  攤主:對。

  解說:至於這些酒為什麼這麼便宜?攤主們往往都閃爍其辭。

  攤主2:其實讓我說我也說不清楚。

  記者:什麼地方生產的?

  攤主2:昌黎的。

  解說:據了解,北京市場上很多低價葡萄酒都來自河北秦皇島市昌黎縣,記者前往那裡進行了調查。

  一進昌黎縣,就看到這裡密集分布著眾多葡萄酒生產企業,大大小小加起來有近百家。在昌黎縣更好酒業公司,記者看到了這種出廠價才五塊錢一瓶的葡萄酒。

  王敬宇 昌黎更好酒業有限公司銷售經理:我這是30一件。

  記者:30一件。

  王敬宇:合5塊錢一瓶。

  解說:在秦皇島丘比特葡萄釀酒公司和昌黎韓愈酒業公司,記者也發現了幾塊錢一瓶的低價葡萄酒。

  馬劍飛 秦皇島丘比特葡萄釀酒有限公司總經理:合5塊錢(一瓶)吧。

  閻中雨 昌黎韓愈酒業有限公司銷售經理:6塊錢的質量爭取讓它能夠合格。

  解說:在記者的追問下,更好酒業公司的銷售經理,終於透露了葡萄酒如此便宜的秘密。

  記者:是不是全汁啊?

  王敬宇:最低檔的不是全汁。我們灌的汁是水多酒少。

  記者:酒汁少,這個酒汁啊佔百分之五十?

  王敬宇:佔不上。

  記者:大概能佔百分之多少?

  王敬宇:佔百分之二十差不多,百分之二十汁。

  記者:其它的是啥呢?

  王敬宇:其它的是水唄。

  解說:他告訴記者,酒汁裡酒少水多自然便宜,但要當真酒賣,僅僅摻水還不夠。從外觀到口感,還要用特殊的原料調制。

  記者:那顏色怎麼弄呢?顏色不淡了嗎?

  王敬宇:顏色用色素嘛。

  記者:那味怎麼弄?

  王敬宇:味嘛,要加輔料,全靠輔料調唄。

  記者:啥叫輔料呢?

  王敬宇:這就是裡面加酒的成分,調酸、調色的往裡加。

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(責任編輯:賀霞)
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