部分飯店免費茶實為“垃圾茶” 香精摻槐樹葉弄茶味 (6)--經濟頻道--人民網
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部分飯店免費茶實為“垃圾茶” 香精摻槐樹葉弄茶味 (6)

2011年03月23日08:33    來源:中國新聞網     手機看新聞

  各方說法

  茶葉必須包裝出售

  昨日,針對此事,記者採訪了已有60多年從業經驗的老茶人、上海茶葉學會顧問劉啟貴。他告訴記者,按照相關規定,茶葉必須要包裝出售,並標有相關標識,散裝茶不能上市銷售,這樣一來無論是小飯店的茶葉還是茶樓的茶葉都可以追溯源頭。但這一規定,在上海執行的情況並不能盡人意。最主要的原因是目前60%的居民都喜歡散裝茶。消費者往往是要看到茶葉的顏色,形狀等,才覺得放心,就像現在老百姓比較喜歡購買散裝米一樣,這其實是個陋習,不衛生,要改變觀念。

  現在市面上銷售的茶葉,包裝得越好,賣得越少,所以商家往往為迎合消費者,銷售散裝茶葉。茶葉學會提醒商家在銷售茶葉時,不能暴露在外面,必須放在容器裡。業內人士常說茶葉有三怕,一怕潮濕,二怕光與熱,三怕鹽味。因此放置時,還要防潮防鹽,低溫保存。茶葉本身具有很強的“吸附力”,如果將茶葉暴露在外面,風一吹,垃圾灰塵都被吸了進去。其次,就是不要到小菜場購買散裝茶葉,很容易有腥味。

  學會還提醒消費者,到專業的茶葉店去購買保存條件良好茶葉。對於小飯店的免費茶水,從專業的角度講隻能說“不保險”,如果消費者不放心,可以不喝。

  免費茶重金屬超標

  中國質量萬裡行促進會曾經在調查中發現,餐廳免費贈送的茶水大多是“垃圾茶”,不但農藥殘留和重金屬超標,而且灰塵多,消費者飲用前應仔細鑒別。

  一些飯店免費茶質量低劣,然而本報卻少有接到投訴,歸根結底還是在於“免費”上。 “因為不花錢,所以不會去計較好壞,如果覺得不好,最多不喝,但絕不會去投訴。 ”市民湯先生說,很多顧客從來沒有想過,這種茶葉會有害物質超標。
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(責任編輯:徐子涵)

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