雙匯銷售損失每天超一億 出事將豬農拉出來頂罪--經濟頻道--人民網
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雙匯銷售損失每天超一億 出事將豬農拉出來頂罪

2011年03月29日08:37         手機看新聞

  


  編者按:三鹿的案例教育我們,長期使用三聚氰胺原料奶的知名奶企,即使不是制造毒奶的“首惡”,至少也是心知肚明的“同謀”。一出事便將缺乏話語權的奶農、豬農拉出來頂罪,卻將自己打扮成蒙在鼓裡的受害者,這不是一個坦蕩企業應有的態度與回應。

  雙匯透露"瘦肉精"事件影響 銷售損失每天超一億

  “瘦肉精”猶如一記重拳,擊中了全國最大的肉制品企業雙匯。日前,雙匯集團董事長萬隆接受媒體採訪時透露,10天來雙匯銷售已經損失10億元。然而“瘦肉精”事件對於雙匯的影響還遠不止於此。

  在央視曝光“瘦肉精”事件過去10天后,各地下架雙匯產品的消息依然不絕於耳。萬隆表示,受央視報道的影響,雙匯的市場受到沖擊,部分地區產品下架,企業的市場、品牌信譽和經濟效益包括資本市場都遭受到了較大的損失。他說:“3月15日雙匯股票跌停,市值蒸發103億元。3月15日起到25日,10天時間即影響銷售10多億元。”也就是說,雙匯銷售額每天損失超1億元。

  記者查閱雙匯上市公司雙匯發展2009年的年報發現,當年雙匯實現銷售收入400.7億元,以平均值計算,其1天的銷售額約為1.097億元。由此可見,截至目前,雙匯銷售幾乎停滯。

  親自養豬 雙匯是被豬農坑了嗎?

  因使用瘦肉精生豬、自央視3·15晚會曝光以來便成千夫所指的雙匯,最近公布一項決定——向上游發展,親自養豬,從源頭上把關產品質量。業內專家預測,“雙匯‘健美豬’事件很可能成為中國肉制品加工企業產業鏈重塑的一個轉折點”。

  “親自養豬”的態度值得嘉許。不過,社會分工越來越精細化,一個肉類加工企業若要自己包辦整條產業鏈方能讓消費者放心,這本身就是對市場機制的諷刺。

  而更值得咂摸的是:雙匯“瘦肉精”丑聞,最關鍵的問題出在哪個環節?“雙匯親自養豬可以杜絕瘦肉精”這一邏輯成立的假設前提無疑是:雙匯在這次的瘦肉精事件中充當了一個無辜受害者、受騙者的角色。從而,“親自養豬”才能避免繼續被養殖戶蒙蔽、“杜絕瘦肉精”。那麼,事實是否如此呢?從已曝光的情況看,恐怕並沒這麼簡單。

  雙匯的命運取決於其坦白程度

  雙匯集團董事長萬隆上周表示,“雙匯不會成為第二個鹿”。他的理由是,此次雙匯“瘦肉精”事件與當年三鹿“三聚氰胺”事件有本質上的區別,“首先,瘦肉精是上游產業鏈存在問題﹔其二,瘦肉精事件主要是由於抽檢標准有漏洞﹔第三,雙匯產品經得起檢驗。”雙匯還表示,要加大養殖業的發展,自己養更多的豬。

  行業龍頭的雙匯是否重蹈三鹿集團覆轍?是個嚴肅的問題。

  在此次雙匯“瘦肉精”事件中,消費者必須知道,目前的瘦肉精、“健美豬”是否僅存於雙匯濟源公司,只是存在於一個子公司的個別現象?在整個事件中,雙匯集團應該承擔何種責任?雙匯應該毫無保留地公布全部事實,而且公布得越快越好。如果集團僅是失察,且后果並不嚴重,那麼,雙匯集團未來的“坦白”越全面、越迅速,其“生”的機會也就越大。

  雙匯事件"暴露"了"隻打落水狗"監管慣性

  “隻打落水狗”的監管慣性,隱瞞了病源、放過了致病病毒,到頭來,“傷不起”的,就不是一個企業、一個行業,而是病毒的大面積蔓延、感染。這暴露了一種不健康的監管、監督氣候。

  現有的食品安全監管,之所以疲於奔命、四處救火,關鍵在於,每每出現問題,往往限 於個案處理,點到為止、到此為止,本能地拒絕“擴大化”和“控制影響”。如此舉動,表面看是保護企業或行業,善意無比,亦頗顯大局觀念﹔實則是撿了芝麻丟 了西瓜。殊不知,不幸被曝光的雙匯、三鹿們,翻船后雖自認倒霉,其實心底並不服氣,覺得大家都這樣,你干嗎偏偏曝光、處理我一個﹔其他仍然奉行潛規則者則 暗自慶幸,仍舊大發昧心財,頂多是在應付監管和媒體上多留了一個心眼。“隻打落水狗”的監管慣性,隱瞞了病源、放過了致病病毒,到頭來,“傷不起”的,就 不是一個企業、一個行業,而是病毒的大面積蔓延、感染。雙匯、三鹿,包括家樂福的“偶然性翻船”,都暴露了一種不健康的監管、監督氣候。土壤如是,“惡之 花”的迎風怒放便成自然。

  雙匯危機根在企業文化

  雙匯的要害問題不在“短板”,而在“底板”——企業的核心與根源部位。企業的核心,企業的根是什麼?不是技術,不是生產規模,也不是產業鏈是否完善,而是企業文化。三鹿也好,雙匯也好,其失敗與其說是管理失敗,不如說是企業文化建設的失敗。“誠信立企、德行天下”是雙匯企業文化的核心理念﹔我們不能因為雙匯出了瘦肉精問題,就說其倡導的“誠信”與“德行”是虛偽的,然而這種文化理念在認同上卻是失敗的——即便企業核心層是認同的,堅守的,講誠信,也講德,但是其基層與分支卻沒有堅守這種文化核心理念,企業文化並沒有得到廣泛的認同,更不要說深入人心。而不能得到廣泛認同與深入人心的文化核心理念,實質上可能就是一條好看的標語、招牌罷了。

  我們現在的一些名牌企業,往往一夜之間便陷入人為問題引發的危機,不堪一擊的背后,並不是什麼“產業鏈”之類的“短板”,而是企業文化這個“底板”的脆弱。一個管理有效的企業,經營理念與政策的暢通不僅要靠自上而下的命令,更要靠文化理念認同語境下的自覺與自願精神。上面提倡“誠信立企、德行天下”,下面的管理者卻能放任瘦肉精一路過關,什麼問題?企業文化這個“底板”不牢,太容易漏窟窿。

  從雙匯危機看企業生存法則與環境

  “三鹿”奶粉事件的陰影尚未消除,雙匯“瘦肉精”危機又突發,不僅讓雙匯集團陷入困境,也讓中國肉制品加工業陷入了一場后果十分嚴重、影響十分巨大的危機。

  首先撥動公眾關注神經的,是監管不嚴、管理不善、企業缺乏社會責任、應當嚴厲追責等。但從兩起危機事件的過程和結果來看,起因絕非以上這些方面那麼簡單。在中國已有相當知名度的食品企業,出現如此嚴重的問題,更深層次上反映了中國企業的生存法則與生存環境。

  從雙匯集團的“瘦肉精”危機中,既可以看出中國企業的生存法則,也可以看出中國企業的生存環境。如何完善企業的生存法則和生存環境,是必須認真研究和思考的問題。
(責任編輯:徐子涵)

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