豬肉價漲勢凶猛 6月可能達到高峰--財經--人民網
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豬肉價漲勢凶猛 6月可能達到高峰

黃應來

2011年06月02日13:49    來源:《南方日報》     手機看新聞

  就在人們擔心干旱加劇恐推高糧價的時候,沉寂了大半年的豬價猛然上漲。“(豬價)現在超過9元/斤啦!”廣州增城一養殖戶興奮地告訴記者。五月底,豬價屢創新高,廣東豬價已飆升至9元/斤以上,全國均價已超過8.5元/斤,10天內漲逾6%。

  多家主流機構近日表示,預計5月CPI將創新高,而6月CPI則有望突破6%,達到全年最高點。

  出欄肉豬均價逼近歷史最高峰

  進入5月,全國豬價開始急劇攀升,下旬漲勢依舊不減。發改委近日公布,5月25日生豬出場價環比上漲3.61%至16.64元/公斤﹔玉米批價環比上漲1.79%至2.28元/公斤新高,豬糧比價上漲1.81%至7.3:1。農業部監測仔豬價環比漲3.1%至27.82元/公斤,同比漲幅90.4%。

  “全國出欄肉豬均價已破17元/公斤,達到2008年4月份歷史最高峰值的90%!”搜豬網首席分析師馮永輝昨天告訴南方日報記者,伴隨豬價高企的背后是糧價的上漲,“本周玉米價格和配合料價格已經突破歷史最高值,並創歷史新高。”

  在馮永輝看來,豬價此輪上漲有兩個主要因素:第一,豬病導致成活率下降,死淘率上升,存欄下降。去年中國養豬業最為重大的事件是口蹄疫疫情常態化,貫穿全年。由於疫情對仔豬造成傷亡更大,其導致的結果是:病豬擾市、加快出欄、抑制補欄。如今,疫病對產業和市場的影響正逐漸顯現出來。

  第二,養殖成本的推動。單從豬價的絕對值看,已經逼近歷史最高峰,但飼料成本已經先於豬價創歷史新高,“豬價的快速上漲肯定有成本推動的因素在裡面”。

  農業部數據顯示,今年4月份全國生豬存欄數為4.36億頭,同比下降4.15%。而5月份生豬存欄量進一步下降,存欄量為4.34億頭,一個月的時間,存欄量減少了200萬頭。自年初以來,生豬存欄量一直呈現下降態勢,累計下跌4.68%。

  “5月豬肉價格實際漲幅超出預期,主要是受去年冬天以來5號病與流行性腹瀉導致大量仔豬死亡的影響。”國泰君安分析師表示,根據生豬周期看,2010年養豬經歷了上半年近6個月虧損后,大量養豬戶退出,導致現在總體存欄持續下降,這也對現在豬價上漲行情構成支撐。

  “現在生豬市場基本面是供不應求”,馮永輝分析說,養殖環節會把飼料成本轉嫁到下游屠宰,因而豬價還有進一步上漲的空間。

  肉價6月可能出現高點

  豬價的大幅攀升引發了市場對5月CPI的擔憂。在CPI統計中,食品類約佔三分之一的權重,作為主要食品的豬肉,尤其是重要的觀察指標。2007年-2008年,全國豬肉價格曾發生長時間持續性上漲,推高了當時嚴重的通貨膨脹。

  海通証券分析師李明亮根據去年的數據測算分析認為,豬肉價格上漲20%,就影響CPI約0.6個百分點,而再考慮到它對其他食品的帶動,可能影響CPI約1個百分點。按此計算,全國豬肉零售價格上升40%以上,對CPI的拉動可超過1.2個百分點。

  數據還顯示,5月中旬以來,農產品批發價格重拾升勢。農業部公布的農產品批發價格總指數從5月12日的177.90點一路升至5月27日的185.40點,已經高於5月初的180.10點。至此,農產品批發價格指數結束了2月至4月連續三個月的下行,出現止跌反彈。

  馮永輝認為,豬肉價格在6月份會出現“階段性的小高點”,然后到7、8月份價格將有所回落。因為南北方進入夏天以后,蔬菜、水果大量上市,消費者在食品消費支出上更願意選擇價格比較低廉的蔬菜、水果產品,豬肉季節性的消費淡季到來。

  國泰君安分析師認為,盡管豬肉價格在5、6月份達到一個小高峰后仍會持續上漲,但考慮到去年6月份后豬肉價格大幅上漲的基數效應,今年豬肉價格同比漲幅高點仍將在6月出現。中金公司5月30日發布的報告預計,受食品價格全面上漲影響,5月CPI可能創出5.5%的新高,而6月CPI則有望突破6%。(南方日報記者 黃應來)
(責任編輯:喬雪峰)

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