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中秋過后豬肉價格將居高不下

2011年09月13日09:08    來源:《新京報》     手機看新聞

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  根據新發地雙橋市場數據,中秋假期期間,蔬菜價格小幅上漲,豬肉價格在中秋節前出現小幅下降,雞蛋價格節前持續上漲后一直維持高位運行。

  豬肉價格同比上漲約52.56%

  最近一周,蔬菜價格受到假日影響,有小幅度上漲,9月3日大白菜和圓白菜的價格均為0.3元/斤,到了9月10日均漲為0.5元/斤。

  8月份市場白條豬(肥、瘦)的均價為24.3元/公斤,9月上旬為23.8元/公斤,環比下降約2.06%。去年同期,白條豬的均價為15.6元/公斤,與去年同期相比,價格相差高達8.2元/公斤,豬肉價格同比上漲約52.56%,仍處於高位運行。

  8月20日,雙橋市場雞蛋的批發價為5元/斤,到了9月9日,雞蛋的批發價為5.3元/斤,20天價格上漲了6%。

  需求量大幅上漲,蛋價不降

  據雙橋市場工作人員介紹,目前由於北京周邊的蔬菜供應充足,市場內並沒有因為某種蔬菜緊俏而發生大幅度價格上升現象。一般節假日前兩三天,市民購物都會達到一個小高峰,因此價格也會有小幅度攀升,節假日過后這種現象就會消失。

  兩節過后將會進入消費旺季,受今年年初仔豬瘟疫的影響,進入消費旺季存欄豬的數量不足將會影響市場上的豬肉價格,預計價格仍然會高位運行一段時間。工作人員表示,目前雞蛋價格的上漲,除了受人工、運輸和飼料成本上漲的影響外,雙節臨近、需求量大幅上漲,也是雞蛋價格上漲的重要原因。(記者劉春瑞)
(責任編輯:聶叢笑)

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