灣仔碼頭三全等速凍面食含菌遭工商立案查處--財經--人民網
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灣仔碼頭三全等速凍面食含菌遭工商立案查處

劉俊、林曉麗

2011年11月18日09:00    來源:《廣州日報》     手機看新聞

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昨晚市民在農林下路吉之島選購速凍食品,非問題產品正常銷售。


  追蹤速凍面食“細菌門”

  廣州多數大超市昨日已下架問題產品 面對抽檢 企業拿新國標征求意見稿說事

  昨日,本報報道的名牌速凍面食又見金黃色葡萄球菌得到了驗証。據南京市食安辦昨日早上公布不合格名單,多家知名速凍食品生產商上榜。除了灣仔碼頭上湯小雲吞(薺菜豬肉)外,三全、吳大娘以及南京當地的晶品等也榜上有名。

  而廣州多數大超市均稱已按照南京市官方公布的名單,對問題產品進行下架。

  記者劉俊、林曉麗攝影報道

  據南京市食安辦昨日早上公布的不合格名單,多家知名速凍食品生產商上榜。除了灣仔碼頭上湯小雲吞(薺菜豬肉)外,三全、吳大娘以及南京當地的晶品等也榜上有名。其中標稱三全的產品較多,包括了豬肉大白菜東北水餃、上海風味小籠包(豬肉餡)、韭菜豬肉水餃、豬肉芹菜灌湯水餃、黃金玉米蔬菜豬肉水餃等。

  三全月內兩陷“細菌門”

  上述產品生產日期在今年3月至10月間,產地在上海、南京、江蘇和河南等地。主要問題是檢出金黃色葡萄球菌以及菌落總數超標。

  南京市工商局稱將依法對不合格的食品及時責令商場超市下架退市,同時將立案查處。不過,通報並沒有同時說明需要下架的數量和上述產品銷售的地點。

  據悉,11月8日三全曾被廣州市工商局通報有產品檢出金黃色葡萄球菌。昨日三全食品(002216)不但沒像上次遭深交所臨時停牌,反而逆市漲1.28%。

  已要供應商提供檢測報告

  昨日本報了解到,三全、灣仔碼頭兩大品牌在廣州多家超市均佔了速凍專櫃的大部分面積。不過,暫未發現吳大娘的相關產品。

  而在好又多超市,記者看到多款上黑名單的產品仍在售,該超市負責人表示:“已進行自查,不過隻對問題批次作下架處理。”華潤萬家、吉之島、百佳、卜蜂蓮花等廣州主要大超市則向記者表示,已按照南京市官方公布的名單,對問題產品的所有批次都進行了下架。“要求供應商提供其他品種的安全檢測報告。”一家本地超市的負責人說。

  企業不解按現行標准抽檢

  “國家衛生部官網近日發文明確,現行的標准中規定金黃色葡萄球菌等致病菌不得檢出,與國際做法有明顯差距。”昨日,一家涉事品牌對外聯系人對相關部門頻頻按現行標准抽檢充滿不解。

  對此,有工商部門相關人士對本報指出“純屬巧合”。他表示今年抽檢批次更多,檢出的問題產品也就多了。按現行標准進行檢測一旦發現不合格產品的,工商部門一律按照《食品安全法》進行處置。工商部門提醒,購買不合格食品的顧客可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位退貨。衛生部則表示,新標准(征求意見稿)正在公開征求意見。

  鏈接

  金黃色葡萄球菌可通過以下途徑污染食品

  食品加工人員、炊事員或銷售人員帶菌,造成食品污染﹔食品在加工前本身帶菌,或在加工過程中受到污染,產生腸毒素,引起食物中毒﹔熟食制品包裝不密封,運輸過程中受到污染。


(責任編輯:劉陽)

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