誰奪走了高價大米的高額利潤?--財經--人民網
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誰奪走了高價大米的高額利潤?

2012年01月02日15:37    來源:新華網     手機看新聞

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  新華網哈爾濱1月2日電(“新華視點”記者孫英威、程子龍、管建濤)隨著全國糧食的“八連豐”,知名的黑龍江省五常大米也迎來好光景,大米不僅質量好,價格也是節節攀升,最貴的一斤甚至賣到了199元。

  但五常市的許多稻農卻感受不到喜悅,因為他們辛辛苦苦種出的水稻,賣給當地的加工企業每斤不到2元。農民“汗珠子掉地摔八瓣”種出的優質水稻,緣何才得這點錢?“新華視點”記者對此進行了調查。

  產業鏈“失衡”:稻農與企業獲利相差懸殊

  近年來,黑龍江省五常市因為發展綠色有機水稻,加上多數稻田為天然河水灌溉,五常大米享譽全國。記者在當地走訪發現,中等包裝的大米,四五十元一斤的比比皆是。精包裝大都超過百元,一種抗氧化有機米更是賣出了每斤199元的天價。

  與大米高企的售價形成鮮明對比的,是稻農的有機水稻收購價格並不高。2010年上市的有機稻僅為每斤1.90元左右。

  五常米的產地在民樂鄉,該鄉稻農張宏雷算賬說:種20畝有機稻的總成本超過2.2萬元,總產2.5萬斤,按高價2.0元一斤出售,共收入5萬元。去掉種植成本,一家人忙活一年種這麼多糧食也得不到3萬元。

  錢被誰掙去了?稻農反映,許多加工企業低價把水稻收去,“一扒皮”就賣十元甚至幾十元一斤。按水稻出米率60%計算,如果企業大米每市斤賣50元的話,水稻價格應該是每市斤30元。可是企業收購價平均還不足2元,去掉企業加工費、包裝費,也得十倍利潤。

  大米加工成本到底能有多少?記者採訪時,一些企業均以“商業秘密”為由拒絕介紹情況。一位企業經營總監無意中透露,除了水稻收購價,還有收儲、烘干、水電、設備折舊以及銷售等費用,這些加工、流通成本每噸在150元-200元之間。據此推算每市斤大米的加工成本僅為0.2元左右。

  五常市綠色食品辦公室主任姜大偉說,五常大米貴,主要是水稻種植模式好,大米的加工工藝都差不多。企業包裝即使按包裝最好的199元一斤的大米,包裝成本佔不到價格的二十分之一。加工費稍多一點,也達不到十分之一。

  賣不上價:訂單反成束縛“枷鎖”

  由於五常水稻質量好,一些國內外知名米業巨頭紛紛在此設廠,不僅國內上市公司北大荒、中糧集團、東方集團等企業在五常盤踞一方,就連外資企業益海糧油也早早來到五常市安營扎寨。

  按常理,超過200多家的加工企業在此爭奪稻源,稻農應該待價而沽,但實際情況恰恰相反,水稻根本賣不上價。

  農民為何沒有話語權?記者通過調查發現了五常市農企之間訂單的“秘密”。稻農反映:一些企業簽了訂單不履約,不按訂單上的價格收稻,訂單反而成為企業單方面約束稻農的工具。

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(責任編輯:聶叢笑)

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