央視曝蜜餞廠家隨意添漂白防腐劑 原料與垃圾為伍--財經--人民網
人民網

央視曝蜜餞廠家隨意添漂白防腐劑 原料與垃圾為伍

2012年04月25日08:08    來源:中央電視台     手機看新聞

  • 打印
  • 網摘
  • 糾錯
  • 商城
  • 推薦
  • 字號

[視頻 ]品牌蜜餞添加劑超標會致癌


央視曝蜜餞廠家隨意添漂白防腐劑。(網絡配圖)


  CCTV2《今日觀察》3.15在行動:

  蜜餞竟然如此加工!

  部分蜜餞生產廠家的生產環境骯臟不堪,工人隨意添加添加劑,偽造檢測報告,隨意更改生產日期……一些蜜餞加工廠的制作過程觸目驚心。那麼,這些看起來非常鮮艷的蜜餞是怎麼樣加工生產出來的?究竟又流向了哪裡?在瞞天過海取得合格的檢驗報告背后,究竟暴露出哪些問題?央視財經頻道主持人王小丫和著名財經評論員馬光遠、劉戈共同評論。

  垃圾遍地,污水橫流,部分蜜餞加工廠加工過程觸目驚心。美味蜜餞到底如何制造?

  蜜餞是廣受歡迎的休閑食品,那麼色香味甜的蜜餞是怎麼生產出來的呢?這裡是山東省臨沂市的蒙陰縣和平邑縣,一些老板告訴記者,這裡加工桃肉的工廠很多,但大都沒有廠名和衛生許可証。同時這些晾晒的桃肉都是在路邊的露天水泥地進行鹽漬加工。記者在路邊看到:一個大水泥池裡泡著50萬斤左右的桃肉,旁邊骯臟不堪。揭開蓋著水泥池的塑料膜,裡面浸泡著的桃肉,有很多已經腐爛變質,一些垃圾也夾雜在其中。

  記者:爛蛆的,就像這樣的,將來要扔掉嗎?這種桃,爛的?

  加工廠工作人員:不能扔。

  在水池旁邊,還擺放著一些盛放焦亞硫酸鈉的白色編織袋。工人說,腌漬桃肉必須用焦亞硫酸鈉,它起漂白和防腐的作用。按照國家標准,蜜餞加工時可以限量使用焦亞硫酸鈉作為漂白劑,然而在這些加工廠,對於焦亞硫酸鈉的使用,卻是按地域添加。

  周其喜(山東省臨沂市平邑縣興隆果脯廠):他這個也分哪個地方要貨,廣東那邊他喜歡要焦亞硫酸鈉大的,杭州那邊就喜歡要焦亞硫酸鈉小的。

  腌好的桃肉經過人工去核后,就一堆堆的擺放在露天晾晒。

  記者:就這麼在地上晒嗎?

  周其喜(山東省臨沂市平邑縣興隆果脯廠):就這樣晒,全是這種晒法。

  記者:那也有灰呀什麼的。

  周其喜(山東省臨沂市平邑縣興隆果脯廠):灰是反正有些,塵土是並存的。

  記者看到,用來盛裝桃肉的編織袋,有的竟是動物的飼料袋,很多袋子上還明確寫著:含有藥物飼料添加劑。

  記者:你就拿這袋子裝啊?

  於恩生(山東省臨沂市平邑縣武台鎮果品購銷站):就拿這個裝。

  記者:這袋子能裝嗎?

  於恩生(山東省臨沂市平邑縣武台鎮果品購銷站):怎麼不能啊?

  記者:它不含有藥物飼料添加劑嗎?

  於恩生(山東省臨沂市平邑縣武台鎮果品購銷站):這個東西怕什麼呢,你回去不得加工,你不用這個袋子賣出去,這個不要緊。

  這些經過裝袋后的蜜餞桃肉半成品賣到了什麼地方?浙江省杭州市余杭區的塘棲鎮有著四百多年的蜜餞生產歷史,蜜餞生產廠家近百家。杭州超達食品有限公司可是當地蜜餞生產的龍頭企業,其產品涉及話梅、楊梅和桃肉等多個品種。這裡是超達的原料倉庫。走進鐵門,骯臟的地面上,一位工人正腳站在破舊的編織袋上,運裝原料。

  記者:這可以隨便踩都行?腳隨便踩。

【1】 【2】 【3】 【4】 【5】 【6】 

 


    早前報道
    10種蜜餞類食品添加劑超標
    不合格蜜餞被查出 沃爾瑪稱是生產廠家的問題
(責任編輯:聶叢笑、李昉)

手機讀報,精彩隨身,移動用戶發送到RMRB到10658000,訂閱人民日報手機報。
  • 熱點新聞
  • 精彩博客