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豬肉價格現企穩跡象 節日效應或促其筑底反彈

黃楠

2012年06月13日08:43    來源:中國新聞網     手機看新聞

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  資料圖。近日豬肉價格出現企穩跡象。分析人士認為,豬肉價格已跌至成本線,進一步下降空間不大,同時端午節臨近,節日效應也將是加快豬肉筑底反彈的一大誘因。

  豬肉價格在連續數月跌跌不休之后,近日出現企穩跡象。分析人士認為,豬肉價格已跌至成本線,進一步下降空間不大,同時端午節臨近,節日效應也將是加快豬肉筑底反彈的一大誘因。

  豬肉價格出現企穩跡象

  商務部監測數據顯示,上周(6月4日至10日)肉類批發價格小幅波動,豬肉價格比前一周下降0.9%。

  養豬大省四川的豬肉價格也呈跌勢。《華西都市報》6月6日報道稱,四川省的豬肉價格從春節后就開始下跌。市場零售價目前24.03元/公斤,與去年8月最高價每公斤31.82元相比,下跌了7.79元。

  據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,6月12日,豬肉價格較前日繼續下降,豬后臀尖肉、豬五花肉價格均下降0.1%。目前價格創2011年5月中旬以來新低。

  值得注意的是,新華社監測數據顯示,5月中旬以來全國豬肉價格降速放緩,近日出現企穩跡象。6月3日全國豬肉價格曾出現微幅上漲。6月8日,東北地區豬肉價格出現漲勢,與6月1日相比,吉林、遼寧、黑龍江的豬后臀尖肉價格分別上漲4.6%、2.1%、0.9%,豬五花肉價格分別上漲6.2%、1.9%、1.0%。

  節日效應或加快豬肉筑底反彈

  豬肉價格能否結束跌勢?對此有分析人士認為,5月下旬以來豬肉價格降幅已明顯縮小,加上近期部分地區肉價開始反彈,說明目前豬肉價格已經在谷底徘徊,基本已接近最低點。未來1-2個月豬肉價格有望保持穩定,之后可能迎來新一輪的上漲周期。此外,端午節臨近,節日效應也將是加快豬肉筑底反彈的一大誘因。

  《廣州日報》援引中南農產品交易市場副總經理鄺巨明分析稱,盡管豬肉跌價,但今年養豬成本卻大幅上漲,飼料價格、人工都在漲,一頭豬從仔豬到出欄,成本1400元左右,賣出價格也是1400元左右。出欄的生豬大約是200斤一頭,就是說如果出欄價跌破7元/斤,就會賠本,而目前已是7元/斤。

  《山東商報》引述山東省畜牧局有關負責人觀點稱,由於生豬出欄價已經跌至成本支撐線,豬價短期內繼續大幅下跌可能性不大,一旦市場供應量減少、秋季需求回升,豬價下跌勢頭有望得到遏制。此外,今年以來仔豬價格持續走高,豬源偏緊,已經影響到一些中小養殖戶的補欄積極性。隨著補欄減少,下半年生豬價格有可能出現回升。

  但也有分析認為,我國生豬散養比例較高,防疫條件較差,容易發生疫情。這一方面會導致豬源減少,豬肉價格上漲﹔另一方面可能引發消費者對豬肉及其制品的心理恐慌,導致消費需求減少,豬肉價格仍有可能發生大幅波動。

  多部委聯手熨平“豬周期”

  肉賤傷農,肉貴傷民,豬肉價格大幅上漲或下跌“受傷”的總是老百姓。為熨平豬肉價格波動,今年中央一號文件指出,要求利用科技創新推進我國生豬等養殖業穩定發展,推進生豬規模化養殖小區建設﹔並要求相關部門制定和實施動物疫病防控規劃,及時處置重大疫情,保障國內豬肉穩定供應。

  為防止生豬價格過度下跌,5月11日,國家發展改革委、財政部、農業部、商務部、國家工商總局、國家質檢總局等六部門聯合發布了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》。5月14日,國家發展改革委宣布,有關部門目前正嚴格按照新的《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》,組織開展凍豬肉收儲工作,防止生豬價格過度下跌。

  為確保市民能購買到放心豬肉,6月8日,商務部、工業和信息化部、財政部、環境保護部、農業部、衛生部、工商總局、質檢總局和食品藥品監管局等九部門聯合召開電視電話會議,部署進一步做好生豬定點屠宰資格審核清理工作。

    豬肉價格低:
    六部門出台調控預案 防止豬肉價格大起大落
    豬企年報季報向好 利潤勁增難掩肉價下行隱憂 
    豬肉價格下跌創10個月新低 六部委啟動新預案  

    菜價貴過肉價:
    蔬菜價格逆勢瘋漲 1棵白菜頂1斤半肉 
    葉類蔬菜價格走高 豬肉多降至10元/斤   
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(責任編輯:聶叢笑、喬雪峰)

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