住豪宅領高薪不亞金領 "新貴"管家有錢也難請

陳昕宇

2008年10月08日13:31  來源:《廣州日報》

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  身穿筆挺的禮服襯衫、對待來客彬彬有禮,一舉一動中顯示出禮儀規范……市民在英國電影中常見的管家形象最近出現在南海、順德一批別墅中,成為家庭服務、宴會應酬的一種身份的象征。

  近期,佛山一些大型的家政中介推出的“管家服務”,在家政市場保姆大軍中脫穎而出,由數名本科學歷“管家”組成的家政市場“新貴”,月薪從4500元起,有的甚至高達6000元,待遇與“金領”看齊。

  究竟這些“管家”有何本領,讓雇主們如此心儀?深管家的背后又有什麼故事?這一職業的市場前景又如何?記者昨日走訪多家家政市場以及招聘專家,了解這一職業背后的故事。

  現象

  雇主排隊數月請不到一管家

  “原本打算請個管家打點下家庭大小事務,沒想到家政公司要我先登記資料排隊。”家住南海的一家大型外企佛山分公司的老總劉先生的妻子在外地,而他近日忙於辦理舉家移民加拿大事宜,無暇顧及家中的家庭事務,面對家中偌大的一座別墅,保姆三天兩頭就打他手機“請示”,讓他覺得“很煩”。於是劉先生抱著試試看的心理撥通了家政公司的電話,希望能請到一名可以主持家中雜務的管家,結果卻被告知要先等上一段時間。

  記者近日走訪佛山大型家政市場了解到,“管家”這一職業已成為佛山家政市場上的“新金領”,受到雇主的熱捧。

  “大多數雇主都認為管家是一種尊貴身份的象征,在家應酬客人的時候有面子。”佛山好?家政公司相關負責人張先生告訴記者。

  據介紹,目前該公司共有3名專職管家,其中一人尚在培訓,而另外兩名管家的學歷皆為本科,30多歲,原先在外省當老師,來到佛山后兩人先是從事家教工作,然后經過培訓轉為“專業管家”。現兩人分別在香格裡拉以及半島碧桂園的兩棟價值過千萬元的別墅中工作,月薪4500元起,遠超普通的小保姆。

  “很搶手、很難找。”另外一家“好幫手”家政公司的工作人員告訴記者,目前該職業僅處於起步階段,前景十分看好,由於現在有意雇請管家的客戶較多,就算有錢,即使排隊等上數月,也不一定能保証請到。

  個案一

  威水:統領7名工人 掌管主人家吃住行

  受到客戶追捧,成為家政市場中的“金領”,究竟管家有何本領?現年35歲的羅女士現在碧桂園一幢價值千萬元的別墅中當專職保姆。現在的羅女士儼然是雇主家中的大主管,手下統領7名工人,分別包括1名司機、3名保姆、1名廚師、1名清潔工和1名園丁。

  身兼多職包攬家中大小事

  羅女士日常工作包括指導保姆日常工作,承辦家庭宴席,輔導孩子功課,接送小孩上學,月底分析、報告家庭財務開支情況,便於下月合理計劃、節約開支,負責雇主家中每日3餐營養搭配和美食制作,及時交代小保姆交納水、電、煤氣、電話、物管、有線電視、上網、各種會員費用等,要陪伴家庭成員進行各種健康活動和運動,還要從事簡單的老年、母嬰、疾病護理和陪伴就醫等。

  “隨意性很大,但一定要讓雇主滿意。”羅女士表示,有時主人的專職司機沒有空,她要負責開車接送孩子上下學,而當有客人來就餐時,她有時還得親自下廚,並按照西餐廳的樣子,將餐具、餐巾一一擺放整齊。而當女主人問及晚宴的著裝時,羅女士還要給出合理的搭配建議。

  為滿足雇主的需求,上崗前羅女士通過家政公司的培訓,還學會了插花、茶道、營養搭配均衡的烹飪、財務等技能。而社交禮儀知識和素養,能恰如其分地幫主人應對各式人等的技巧,則是羅女士的“必修功課”。

  個案二

  奢華:隨主人免費旅游 入住超五星級酒店

  而今年28歲,同樣供職於碧桂園別墅的男管家李先生自去年5月從事管家一職以來,現時月薪已漲至接近6000元。

  入住別墅全天候隨傳隨到

  據李先生介紹,他2003年從湖南師范大學畢業后,先后在湖南一家中學以及保險公司任職,隨后通過朋友介紹,找到一家佛山本地的家政中介公司,經過短期的培訓后上崗。“中介公司和雇主對履歷要求非常嚴格,把我過去所有的個人資料都要求做備案。”李先生說。

  入職后,李先生住在雇主家中,幾乎全天候隨傳隨到,而裝扮夏天統一是白色襯衫黑色西褲,冬天則是黑色西裝,有嚴格規定。

  “一般來說,我會在早上7時起床,然后給保姆和鐘點工分配任務,對雇主一天的行程安排有個大概了解。”李先生告訴記者。

  除了要做好管家的一些日常本職工作外,李先生還要負責周一到周五雇主孩子的功課輔導。“主人的小孩今年讀3年級,平時比較調皮,一般都是挑他自己願意學習的時間給他做輔導,很多事情都是由孩子說了算。”

  當管家除了收入可觀外,有時還能免費旅游。“經常能夠跟著雇主外出旅游,像去年10月到香港,我負責開車,入住的是超五星級的大酒店,玩了整整一個星期。”李先生說,除了有免費旅游的機會外,他在一千多平方米的別墅裡還可以自由使用游泳池、健身室等設備。

  個案三

  煩惱:私人空間太少 雇主要求“苛刻”

  住豪宅,拿高薪,表面看起來非常風光的管家職業,背后卻也有不為人知的煩惱。

  “盡管雇主對我很好,但來訪的客人有時看我這麼年輕,端站在一旁的樣子,會投來奇怪的眼光。”在碧桂園一別墅出任管家的李先生告訴記者。除了訪客不理解外,李先生表示,私人空間少也是他覺得這份職業的美中不足之處。

  行為舉止都不能隨心所欲

  “每天基本都要圍繞在雇主的身邊,實際上自己可支配的時間不多。”李先生坦言,畢竟是居住在雇主家中,行為舉止都有嚴格的規定,不像在自己家中般自由自在,可以隨心所欲,“有時候隻有躲進自己房間,才覺得有點隱私。”

  此外,同樣是當管家的羅女士表示,由於專業素質高,雇主對她也會有更嚴格的要求,這些要求有時候甚至有些“苛刻”。例如桌布上的一點油跡,在普通人家裡可能也只是一點瑕疵,但對於雇主來說有時候卻仍會覺得不滿意,而對於雇主的這些要求,她也隻能盡量做到最好。

  佛山從事“管家”職業的主要為女性,學歷最低要求為本科,多不是科班出身,而是通過培訓轉型成為“管家”的角色。智聯招聘公關部總經理吳凡稱,因為國內對於服務類從業人員存在一些舊觀念,總認為伺候人的工作就是低人一等,所以願意從事管家這一職業的高素質人才極少,也間接造成了目前“管家”一才難求的局面。

  觀點

  對對碰

  花高價請個管家劃不劃算?

  花高價錢解后顧之憂,值!

  “如果是真的能幫上忙的話,我也想請一個。”佛山一機械企業總經理林灝表示,商業化社會分工逐漸細化是一個大趨勢,管家的出現,也是佛山目前不少人家追求高品質生活在市場上的體現。

  假若是家住上千萬元的別墅,主人肯定能支付起每月4500元的薪水,至於劃不劃算,還是要看這個管家的具體表現,是否能在工作上、生活上為雇主分憂,假若4500元能真的將日常的瑣碎事務“一網打盡”,這筆錢給的“值”。

  人員流動性大感覺不放心

  家住玫瑰園的陳先生表示,管家在日常生活中會接觸到主人的家庭生活和財政方面的隱私,因此管家的忠誠度很重要。

  “關鍵是目前國內這個職業是否有健全的誠信體系。”陳先生稱,他更加傾向於在親戚中物色一個有血緣關系的親人來擔任這種工作。

  再者目前家政行業的流動性大,不像國外一個管家通常在一個家庭一做就是十多年,建立起唇齒相依的關系,因此他還是覺得“不放心”。

  業界觀點:管家職業未來前景看好

  智聯招聘公關部總經理吳凡表示,管家這一職業起源於法國,發展在英國,在目前國內的人才市場中屬於服務類職業中的一個細分職業,無論是需求還是供給都相當少,不過總的來說應該是供不應求。

  雖然管家這一職業在佛山還遠未到普及的程度,但家政中介市場對管家這一職業發展的前景看好,表示會積極與有此這方面特長人才進行聯系,一旦時機成熟將大力推出這一業務。

(責任編輯:閆璐)
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