先進的貨靠前碼放 超市行業五大"潛規則" (5)--財經--人民網
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先進的貨靠前碼放 超市行業五大"潛規則" (5)

記者 張彬

2011年11月10日09:58    來源:人民網-財經頻道     手機看新聞

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先進的貨靠前碼放 超市行業五大"潛規則" (5)
  
    潛規則五:商品以次充好

  據重慶商報報道,近日,沃爾瑪先后被爆出“綠色豬肉”、“過期板鴨油炸后當熟食”等事件后,這讓人們對超市食品安全問題產生了疑問,沃爾瑪號稱“總部集體採購”,最終卻在進貨關沒有把好。

  一位零售業業內資深人士認為,採購制度不健全,加上採購人員欠缺自律,會將不合格產品上架,這就造成了以次充好的情況出現,這一現象已成為行業潛規則。

  北京市食品安全辦每月定期發布2-3次不合格產品公告,記者發現,在不合格產品目錄中,很多是屢上“黑名單”的老戶。曾多次上“黑榜”的蘭州嘉年華食品有限公司生產的“悠果”話梅系列產品近期再次露面。山東無棣縣吉超食品有限公司也是被停售名單上的“大戶”。 

    相關鏈接(一):食品抽檢出現不合適樣本 家樂福、美廉美、沃爾瑪等知名超市被點名

  近日,北京市食品安全辦公室發布通告,北京市工商局在對流通領域食品抽檢時發現不合格樣本42個,有些樣品來自家樂福、美廉美、沃爾瑪等知名超市。

  北京市工商局抽檢表顯示,這42個不合格食品樣本,分別來自消費者經常光顧的幾個知名超市,沃爾瑪、家樂福、迪亞天天、美廉美、物美等超市。北京家樂福馬連道店銷售、由北京味香春食品有限公司生產的散裝“京糕”樣品中,被檢出苯甲酸超標﹔北京迪亞天天紅蓮店銷售的“向軍”牛板筋(素食),檢出了“不應檢出”的苯甲酸、日落黃、胭脂紅、檸檬黃﹔北京美廉美超市白紙坊店銷售的“金家福”香辣花生,過氧化值實測值是正常值的4倍。

  北京市工商局提醒消費者,凡已購買上述不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

  相關鏈接(二):國家工商局新規:所有超市設立“臨界專區”

  日前,國家工商總局公布了《流通環節不符合食品安全標准食品和超過保質期食品退市和銷毀管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《辦法》)擬要求5種問題食品須退市,否則將重罰,並且要求經營場所對臨近保質期的食品向消費者醒目提示。

  根據《辦法》,超市將對臨近保質期的食品設立“臨界專區”,據了解家樂福、沃爾瑪超市都曾經試行開設過“臨界專區”,提示消費者產品即將到期,並進行降價出售。

  據媒體報道,目前北京市已在130家超市設立“臨近保質期食品銷售專區”,今年將在北京全市范圍內的商場、超市進行推廣。但記者分別調查了北京朝陽區的物美、美廉美、京客隆、迪亞天天、法寶等部分超市,並未見到相關專區。
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(責任編輯:夏曉倫)

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