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讓農產品有來龍去脈

2012年02月28日11:10  李予陽       手機看新聞

財政部日前發布通知,將撥發專項資金支持肉類、蔬菜流通追溯體系管理平台建設,這為促進我國肉菜商品流通形成“來源可追溯、去向可查証、責任可追究”的質量安全追溯鏈條提供了有力保障。

所謂農產品可追溯,是指運用信息技術手段,記錄產品從產地到消費者手中的全過程,這就好比給農產品辦理了一張身份証,消費者憑借銷售憑証小票就可以查詢到購買的農產品供應商直至生產基地種植者、養殖者的信息。農產品可追溯系統是控制農產品質量安全的有效手段。在國際上,不少發達國家和地區不僅在本國推行農產品可追溯體系,而且要求對有些進口食品也必須具備可追溯性要求,否則就不允許其上市銷售。發達國家建立的食品質量安全追溯體系,除了可以有效保証食品安全衛生和可以溯源外,其貿易壁壘的作用也日益凸顯。因此,建立農產品可追溯體系不僅能為消費者提供優質安全的農產品,也是打破貿易壁壘的重要手段。

在我國目前農產品大流通的格局下,很多地方農產品的外埠供應量要比本地供應量高許多,光靠地方自己的力量很難保障食品安全,無法有效落實地方責任。建設農產品可追溯體系,實現各地信息的互聯互通,不但能夠整體推動食品安全保障水平的提高,還能幫助地方政府落實食品安全責任。同時,一旦出現食品安全事件,通過這一系統可以迅速追溯到產品批次和產地,查到責任主體,進行精確定位,避免擴大影響,從而保護農民的利益。

建立農產品可追溯體系除了進行城市追溯管理平台和流通節點子系統建設等大量基礎性工作,還要研究支持農商對接、落實農產品增值稅抵扣等政策措施,減輕流通企業的負擔,加強追溯管理隊伍建設,培育一批專業化程度較高的開發、運行和維護的技術隊伍。

農產品可追溯體系建設還涉及多個部門,需要堅持政府推動與市場化運作相結合,調動各方的積極性。同時,農產品可追溯體系也是一項民生工程,需要政府和企業的長期投入,確保追溯體系順利建成並正常運轉。(李予陽)

(來源:經濟日報)

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