海南羊肉及活羊價格存在壟斷 每年40萬隻羊進島(1)--財經--人民網
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海南羊肉及活羊價格存在壟斷 每年40萬隻羊進島(1)

2012年03月22日15:25         手機看新聞

  羊肉是海南風俗“公期”必備食物之一,海南羊肉人均年消費量遠高於全國平均水平。據不完全統計,全國羊肉人均年消費量不到4公斤,而我省則達到10公斤,並呈逐年上升趨勢。省物價局羊肉調研組近日調研顯示,我省外調活羊主要由兩位老板控制,他們操控了羊肉市場經營活動以及外調羊批發市場價格,存在一定的壟斷現象。

  嚴重依賴島外供應

  隨著我省城鄉人民生活水平的不斷提高,膳食結構不斷改善,加上海南東山羊肉品牌效應拉動,我省羊肉的消費量逐年增大。海南年消費羊120萬隻左右,本島出欄80萬隻,島外供應40萬隻左右,嚴重供不應求。省外調進活羊主要來源地為廣西,通過經營者從省外收購后,汽運至海口活牛羊交易市場再轉銷各市縣。

  我省羊肉價格居全國前列。2011年12月上旬,全國羊肉平均26.57元/斤,海南平均30.7元/斤, 由於羊肉是海南風俗“公期”的必備食物之一,春節前后,海南部分農貿市場羊肉零售價格更是高達45元/斤,居全國前列。從我省近幾年羊肉價格走勢看,2009年以來呈逐年上漲且加快上漲的勢頭。去年5月份以來,受農產品價格普遍上漲的拉動,養殖成本增加,全國羊肉價格整體呈上漲走勢,2012年春節前漲速加快。目前,全國羊肉價格仍明顯高於2011年同期,2月1日,去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格同比分別上漲17.6%、16.8%。

  東山羊品種逐漸退化

  東山羊品種為海南黑山羊,以肉質細嫩著稱。省物價局羊肉調研組近日調研顯示,多年來由於自然放牧、近親繁殖,品種已逐漸退化、混雜,山羊個體小,生長慢,成年體重僅25公斤左右,9月齡屠宰體重僅15公斤,平均日增重僅56克, 屠宰率約在60%左右。我省活羊養殖主要分布在萬寧、定安、臨高、海口等市縣。目前東山羊養殖仍以家庭分散飼養模式為主,把養羊當作副業,生產規模小。飼養仍以自然放牧、靠天養畜、分散經營的粗放式飼養管理模式為主,由於近年來熱帶現代農業快速發展,放牧面積逐漸減少,草料不足,致使東山羊生長速度慢,生產周期長,出欄率低。據經營戶反映,本地羊產量相對下降,本地活羊在批發市場、農貿市場交易極少。目前海南省缺乏能帶動養羊業發展的“龍頭”加工企業,精、深、高附加值加工產品基本沒有,市場競爭力較差。產銷未能有機配套已成為制約海南省東山羊產業發展的瓶頸。

(來源:海口晚報)


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