北京嚴查快餐企業 麥當勞等餐企“買菜”將被遠程監控(1)--財經--人民網
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北京嚴查快餐企業 麥當勞等餐企“買菜”將被遠程監控(1)

2012年03月23日08:04         手機看新聞

  北京醞釀建立餐企電子監管制度﹔麥當勞肯德基被衛生部門約見,要求自查過期食品

  昨天,麥當勞、肯德基、吉野家等11家快餐企業,被北京市衛生監督所集體“約見”,要求各快餐企業就使用添加劑、銷售過期食品等進行自查。據悉,今年首批餐企的採購系統有望同衛生監督部門連通,政府可隨時對餐企進貨情況進行“遠程監控”。

  “地毯式”嚴查快餐企業

  央視3·15晚會曝光一麥當勞餐廳違規操作、銷售超過保存期食品等問題之后,北京市衛生局緊急發文,表示將“地毯式”嚴查快餐連鎖企業,並組織首批11家知名快餐企業進行約見。

  昨天下午,北京市衛生監督所會議室內,11家快餐企業出席了“約見”,品牌包括麥當勞、肯德基、吉野家、味千拉面、真功夫、李先生、永和大王等,有的是總經理親自出席,也有的是總監、品控經理等。

  “和大家溝通一下規范餐飲服務食品經營行為的問題。”市衛監所所長李亞京要求各餐飲單位進行“自查”,嚴格落實食品安全各項管理制度,特別是嚴禁違法使用添加劑、嚴禁銷售過期食品等等。

  執法一隊副隊長徐亞東則指出,很多企業是上市公司,雖制定了較嚴格的制度,但個別員工沒做到。“員工的違法行為也代表了企業。”

  隨后,旗下含肯德基的百勝集團到場人員表示,企業已進行內部流程規范,將對員工加強培訓。麥當勞出席人員稱“歡迎社會各界監督”,但未接受採訪。

(來源:新華網)


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