市售雪糕普遍含多種添加劑 專家建議食用需適量--財經--人民網
人民網

市售雪糕普遍含多種添加劑 專家建議食用需適量

2012年05月18日13:48         手機看新聞

  據中國之聲《央廣新聞》報道,夏季來臨雪糕熱銷,而最近的一項調查結果讓我們一點也清涼不起來。調查顯示,市面上出售的雪糕普遍含有多種添加劑,而且越便宜添加劑越多。

  一根1元的雪糕,含有甜味劑、卡拉膠等數十種食品添加劑。一根售價為1.5元的甜筒冰激凌,含有色素、增稠劑等11種食品添加劑。售價22元的265克裝冰淇淋算是較貴的品種,含有增稠劑、酸味調節劑、著色劑等5種食品添加劑。而最近一家國內媒體的調查也驗証了這個事實。

  調查者在多家商店隨機購買了3個品牌的6種雪糕,價格從一塊到六塊錢不等。發現包裝上的配料表裡,四種雪糕中都含有多種不同功能的食品添加劑,最少的也有五種食品添加劑,而最多的添加劑種類竟多達16種。16種食品添加劑主要以甜味劑、增稠劑、增味劑、著色劑為主,其中比如說吐溫80是注射液和口服液的增溶劑,結冷膠會使食品更有清爽的品味,起到彌補產品口味不足的作用,卡拉膠是一種凝固膠等等。

  對此,專家表示在國家標准之內的食品添加劑對人體健康並沒有明顯壞處,但過多攝入則易引起一些疾病。同時,人們吃雪糕時要適時適量,注意飲食健康。特別值得注意的是,天熱的時候吃雪糕對胃腸的刺激很大,容易引起腹瀉等疾病。小孩、老人以及有腸胃疾病的人應該少吃或者不吃。另外,孕婦有時會感覺體熱煩躁,吃雪糕尤其需要注意,因為孕婦的消化?、消化液分泌與一般人不太一樣,受到雪糕過強刺激對嬰兒發育不利,甚至還會引發先兆流產。(編輯曹博)

(來源:中國廣播網)

手機讀報,精彩隨身,移動用戶發送到RMRB到10658000,訂閱人民日報手機報。
瀏覽過此新聞的網友還閱讀了以下新聞
  • 熱點新聞
  • 精彩博客