故宮餐廳十一前重新開張 30元一碗拉面價格不調 

2009年08月18日10:07  來源:《北京日報》

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  昨日有媒體稱,“因一碗拉面30元而備受爭議的故宮餐廳,因消防通道待驗收而閉門”。昨日,故宮博物院宣布,該消息與事實不符,故宮餐廳是因內部員工培訓,所以暫停營業,預計十一前重張,面價將不做調整。

  “某些媒體所謂的採訪人是故宮餐廳的設計師之一,而且近期並不在京,所以不完全了解這裡的經營情況,故宮餐廳試運營約1周后現在暫停營業。”故宮博物院經營管理處處長楊曉波澄清,閉店主要是為了迎接國慶加強對服務人員業務培訓。作為故宮的“門面”,這批服務員將經過嚴格培訓,甚至微笑和站立姿勢都有標准。

  “關於餐飲的定價是根據綜合因素制定的,所以不會輕易做出調整。”楊曉波說。

  隨后,筆者走訪了北海、故宮、紫竹院、頤和園等景點發現,一般面類售價在10元左右,比如紫竹院公園內的竹韻餐廳一碗炸醬面售價為9元,而北海雙虹榭餐廳的售價為6元。

  對於這些價格,游客看法不一。“我和幾個同事當初都吃得是25元的小碗面,結果全沒吃了,分量還算足。”市民王小姐介紹,味道也不錯,關鍵是就餐環境棒極了,連服務員的圍裙都設計成城門的樣子,感覺很舒服。市民侯女士說:“一碗面30元在哪也算不上天價,面愛面、康師傅牛肉面、金湖茶餐廳……這些地方一碗面動輒也是二三十元,環境還很難稱得上優雅,而故宮餐廳內可以‘透視’明清古建,這可不是隨處可見的。”但是也有一些游客認為,故宮等景區的餐飲價格有些貴。(實習生馬衛星)

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(責任編輯:喬雪峰)

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