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蛋價逼近5年來最高點 有市民開始囤雞蛋

2012年09月14日15:53    來源:北京晚報     手機看新聞

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“漲也沒辦法……”看到雞蛋已經標價每斤五塊二,老張搖了搖頭。眼看著成品飼料價格一天天漲起來,有養殖戶干脆自己買原料配起了飼料,他們甚至開始用便宜的小麥當作玉米的替代品。

 

蛋價逼近5年來最高點 市民開始囤雞蛋。

 “漲也沒辦法……”看到雞蛋已經標價每斤五塊二,老張搖了搖頭。根據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,雞蛋的價格已經逼近2008年以來監測最高水平。與7月下旬相比,目前普通鮮雞蛋全國日均價已經上漲了20.1%。

  有市民開始囤雞蛋

  今天早上,通州果園北機農貿市場內,雞蛋攤位上都立著一個大牌子:每斤5.2元。而攤主說,越往后這個價格還擋不住。在挑雞蛋的市民有的一臉無奈,一邊挑一邊搖頭:“這雞蛋是動不動就漲啊。”而有的市民則開始囤雞蛋,一位市民整整買了10斤雞蛋,而平時他也就買三四斤,“不是還要漲嗎,我先多買一點,看你還漲!”

  在微博上,對雞蛋漲價的聲討越來越多。有網友幽默地說:“雞蛋怎麼又漲價了?越來越貴了!我都想買隻母雞養著了。”而更多的網友發現一些相關食品開始漲價。一位網友說,他所在的地方西紅柿雞蛋蓋飯漲了一塊錢。而有不少網友擔心,蛋糕等和雞蛋相關的食物會不會接替著漲下去?

  “養雞都賠死了,能不漲?”

  “養雞都賠死了,能不漲?”在通州果園北機農貿市場,一位攤主邊擦洗雞蛋邊回答記者的問話。她說,今年飼料漲得厲害,不漲價,養雞的沒活路。據一收雞蛋的商戶說,其實今年過了三月份到現在,雞蛋就一直不好收,三天才收了400多斤,以前三天能收1200斤,“雞蛋收不上來,價格自然漲上去。”

  市場人士表示,飼料價格的上漲,讓不少養雞戶都減少了雞的存欄量。今年以來,玉米、麩皮、配合飼料價格較上年都有大幅度上升,而飼料成本佔養殖成本70%左右。特別是作為主要飼料原料的玉米,售價達到近兩年的高點。豆粕價格也達到歷年來最高4700元每噸。

  眼看著成品飼料價格一天天漲起來,有養殖戶干脆自己買原料配起了飼料,他們甚至開始用便宜的小麥當作玉米的替代品。但就是這樣,養雞戶依然覺得沒什麼賺頭。

  養雞生產組織化要提高

  新發地雙橋市場人士表示,隨著中秋和國慶“雙節”臨近,需求量將有更明顯的增加,市場供求關系或將再次發生變化,雞蛋供不應求的情況再現,繼而造成雞蛋價格繼續上漲,不過預計“雙節”過后雞蛋價格將高位震蕩,隨后開始回落。

  相關專家表示,雞蛋作為民生類食品,屢屢出現漲價會讓市民擔心。每個行業都需要持續發展,雞蛋價格忽高忽低,不僅消費者有點兒接受不了,對於養雞戶來說更是巨大傷害。

  業內人士表示,應對雞蛋價格波動,政府及有關部門首先要加大對養雞事業的扶持,比如建立養雞保險和補貼相結合制度,構建促進養雞產業健康發展長效機制。隻有實現組織化生產,才不至於一有風吹草動,養雞戶就盲目養殖或者盲目斬倉,繼而造成雞蛋價格暴漲暴跌,“隻有這樣,才有可能保証市場的平穩供應。”

  本報記者於建

 

 

(責任編輯:喬雪峰、李海霞)
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