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擔心月餅滯銷 商家加力促銷清貨(圖)

2012年09月28日13:30    來源:南方日報     手機看新聞

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  新華社發

  中秋節還有兩天就到了,市場上的月餅進入最后的銷售沖刺階段。記者昨天走訪廣州市場發現,各大超市賣場的中秋月餅目前都在加大促銷力度,買一贈一、買二贈一、買三贈二等,甚至推出降價、買贈雙重優惠活動﹔有部分中小型超市則提前結束月餅銷售。有業內人士指出,今年月餅消費沒有往年那麼暢旺,再加上由於執行新版《食品添加劑使用標准》規定,月餅保質期大為縮減,這也導致今年月餅提前大幅度折價銷售,商家和生產廠家都急於盡快銷貨、清庫存。

  ■市場

  超市月餅提前清倉

  記者昨天走訪廣州市場發現,部分超市、賣場提前進入清貨期,紛紛加大月餅促銷力度,而優惠幅度更是比往年“狠”。

  在廣州洛溪新城的一家中型連鎖超市,記者看到賣場內的蓮香樓、廣州酒家等一線品牌的月餅均已大幅降價銷售,其中蓮香樓蛋黃白蓮蓉月餅從116元降為89.9元,降幅為22%﹔廣州酒家單蛋黃紅蓮月從113元降為102元,降幅為10%。而中小品牌的月餅則大幅“跳水”,記者在該超市看到,一款萬利園牌團圓盛世禮盒月餅,售價從135元降為99元,同時還買一送一,優惠幅度為二折。萬利園的另一款鮑魚月從130元降為89元,降幅為32%。該超市銷售人員稱,月餅大幅降價是從前天才開始的。

  在員村家樂福超市,月餅促銷同樣火熱,“稻香村月餅,思朗月餅……買一送一,廣州酒家買五盒送一盒……”在超市廣播裡,不斷播報著月餅的優惠信息。記者走到蓮香樓前,促銷員立刻前來介紹,“現在是特價,這個雙黃蓮蓉現在隻賣109,單黃的99,都比之前便宜29,很優惠了。”

  “半島月餅買一送一,聖安娜月餅七折,狀元坊月餅買一送一……”廣州東山百貨有關負責人告訴記者,現時該賣場的銷售熱火朝天,公司好多人都外出送貨了。據該人士介紹,在該公司賣場內,今年進貨的月餅品牌不多,有部分品牌銷售比去年差,但廣州酒家品牌月餅銷售卻令人驚喜,“廣州酒家月餅銷售形勢很好,它今年的銷量相當於去年我們場內所有品牌月餅銷售的總量。”

  ■原因

  新標准下保質期縮短 商家急於清貨

  部分商超對月餅提前清倉,主要是市場不暢旺,商家和廠家都急於清貨、清庫存。一家知名品牌月餅生產企業有關負責人稱,今年受經濟影響,月餅市場並不暢旺,主要是后勁不足,但若是后勁足,也僅是保持去年的產銷量。另據透露,東山百貨公司今年月餅銷售額比去年有15%增長,增幅同比有所下降。華潤萬家、家樂福等大型超市也表示,今年月餅銷售量僅與去年持平,或略有增長。

  此外,今年月餅保質期大為縮減,月餅銷售期縮短,也逼使商家和企業提前清貨。據了解,月餅產品今年執行新的食品添加劑標准,該標准規定27類添加劑被限制使用,多種防腐劑被封殺。故今年月餅保質期較往年縮短,過往月餅保質期有90天、180天,然而今年月餅保質期大多為45天。

  記者昨天走訪市場發現,有部分中小型超市甚至提前結束月餅銷售。廣州洛溪一家連鎖超市稱,今年該賣場本身拿的月餅貨就不多,隻有廣州酒家品牌月餅,因此在本周一就提前結束月餅銷售了,“賣剩的貨都退回廠家了。”

  ■亮點

  網購搶佔線下月餅市場

  記者發現,今年月餅在實體店遭遇“賣難”問題,但在網購市場上卻十分火爆,多個網購平台均開設有月餅銷售專場,而部分品牌月餅也進駐網購,以品牌旗艦店方式進行銷售,大搶線下實體店生意。

  據淘寶網數據顯示,自8月底預售開始,“紙月餅”日均交易超過了10萬張,而在最近9月第一周更是創下單日66萬張的交易紀錄。淘寶網早前的數據還顯示,僅9月3日到9日,一周之內淘寶網月餅券、月餅禮盒銷售額總計超過3500萬元,同比增長200%。其中,廣州地區交易額達310萬元,位居淘寶網月餅交易數據排行榜第三位。

  在網購市場上,今年專業的月餅網也出現多家,根據阿裡巴巴提供的數據顯示,在9月中旬時,月餅網上銷售與去年同期相比增長335.5%。而最近30天的成交指數環比增長484.4%。

  部分知名品牌也紛紛加強與電商的合作。例如台灣品牌“85度C”與滿座網合作。廣州酒家今年也首度和天貓商城合作,該品牌在天貓商城的價格比線下銷售價更具優勢。天貓商城香港美心旗艦店裡,美心月餅還有網絡特供款供消費者選擇。其中,美心精選口味限量版月餅和精裝八寶禮盒月餅組合價直降190元,售506元。  ●南方日報記者 歐志葵 實習生 阮文娜

  ■相關鏈接

  月餅、大閘蟹

  今年團購減三成

  南方日報訊 (記者/歐志葵)中秋節熱門的應節禮品月餅、大閘蟹,今年的受歡迎程度大降。記者昨天從團購導航網站團800的最新統計獲悉,最近月餅和大閘蟹等熱門禮品佔到雙節團購產品總銷售額的75%。但與去年相比,月餅和大閘蟹的銷售額和購買人次卻不如人意,其中銷售額隻有6%的微增,購買人次同比則猛降31.3%。消費專家指出,中秋節千篇一律的月餅團購和大閘蟹已經造成審美疲勞,再加上最近不斷爆出的“紙月餅”和“陽澄湖一日游螃蟹”負面新聞,讓消費者難免對團購月餅和大閘蟹消費產生顧慮。

  據團800最新統計數據顯示,截至9月20日,與雙節相關的團購在售團單為7538期,共吸引98.8萬人次購買,銷售額近8104萬元,其中月餅和大閘蟹的銷售額達到6153萬元,佔比超過四分之三。除此之外,餐飲、娛樂類的團購也成為消費者的首選。

  記者昨天獲悉,不少市民節日都選擇宅在家裡過節。市民陳小姐告訴記者,節日期間出門的人會很多,也得不到太多的休息,在家和朋友一起聚餐、看電影也會得到很好的放鬆,所以她提前購買了好多團購,打算在放假期間消費。據團800數據顯示,雙節之前餐飲類的團購銷售額達到了1.5億元,開團期數也超過2.8萬個,購買人次更是超過了235萬人次。

(責任編輯:薛白、聶叢笑)
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