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去年四季度抽檢發現34134批次食品不合格 佔比2.4%

2019年01月31日08:26 | 來源:人民網
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原標題:2018年第四季度食品安全監督抽檢總體合格率為97.6%

  人民網北京1月31日電 據國家市場監管總局網站消息,2018年第四季度,全國共完成並公布1432188批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監督抽檢結果,檢驗項目全部合格的1398054批次,不合格的34134批次,總體合格率為97.6%,不合格率為2.4%,比2017年同期下降0.2個百分點。

  大宗食品的合格率保持基本穩定,其中糧食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品的合格率分別為98.7%、98.1%、99.5%、99.8%、97.8%,均高於總體合格率。

  從檢驗不合格的項目看,仍以超范圍超限量使用食品添加劑、農獸藥殘留超標和微生物污染等三類問題為主,分別佔不合格總數的27.1%、25.2%、24.1%。同時,質量指標不達標佔不合格總數的比率,較2017年同期低1.2個百分點﹔檢出非食用物質、重金屬等元素污染問題、生物毒素污染問題佔不合格總數的比率,較2017年同期高0.6、0.3和0.2個百分點。針對抽檢不合格食品,各地食品安全監管部門已督促企業下架、召回,控制了產品風險,並對違法違規企業立案調查、依法處置。

(責編:仝宗莉、楊曦)

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