史玉東代表：培育奶業新質生產力 增強全產業鏈韌性

全國人大代表、蒙牛集團全球研發創新中心研發總監史玉東。受訪方供圖

人民網北京3月8日電 （記者王紹紹）“我國乳制品消費品類較單一、綜合利用率低，尤其是配方乳粉關鍵功能基料‘卡脖子’問題依然存在。當前，迫切需要突破行業這些‘瓶頸’，加快培育奶業新質生產力，以科技創新促進行業創新。”今年全國兩會召開期間，全國人大代表、蒙牛集團全球研發創新中心研發總監史玉東持續關注我國奶業發展問題。

史玉東建議，要做大做精乳制品深加工產業，鼓勵龍頭企業帶頭開展基礎性、原創性研發，加快解決關鍵原料保障及安全問題﹔要通過智能制造提高生產效率、降低成本，進一步增加產品品質、擴大市場規模，做強液態奶基本盤﹔此外，還要聚焦精准營養、運動營養、益生菌等高潛力領域，鼓勵企業拓寬行業新賽道，並在政策法規支撐、項目匹配等方面給予支持和引導。

奶業是關系國計民生的重要產業。史玉東表示，在上游，應通過技術賦能、採購降本、金融支持等系列措施，引導牧場降本、提質、增效。同時，要探索建立科學合理的收儲機制，有效解決奶業周期性供需矛盾和壓力。

史玉東還建議，要在打通乳品出口渠道，幫助企業拓展國際市場方面給予支持。例如，我國國產大包粉市場價格低於國際價格，且東南亞、中東、非洲等地有進口需求。但很多國家乳品進口壁壘較多，建議強化與進口國的溝通協商，進一步打通出口堵點。