全国范围降雪致菜价飞涨 央视深度解析涨价原因

2009年11月23日07:43  来源:央视网

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  从11月1号到11月19号,全国 “菜篮子”产品批发价格指数上涨了10个点。统计显示,近期北京地区的叶菜价格更是平均上涨了20%。


  加上天冷包装大被、塑料布、纸箱子,都会使成本上涨,计算下来,每斤菜运往北京的成本都将近3毛钱。


  市场里发往北京的拉菜车,实际上装菜的数字远远超过上报数字,几乎每辆车都严重超载。

  为何坏天气总会压沉菜篮子

  很多人都感受到了,连日来,全国大范围内的雨雪和低温寒潮天气,让菜价翻着跟头往上涨。就拿北京来说,11月份的天气就格外不寻常。从11月1号到12号,不到半个月时间,连下了三场大雪,气温也创下几十年来同期新低。异常天气对菜价带来了多大影响?我们的记者就到北京的菜市场上做了个调查,一起来看看。

  北京短距离的露地蔬菜没了,蔬菜价格飙升

  11月17号,记者首先来到了位于北京北蜂窝路的会城门菜市场。

  消费者:“涨一半了。”

  记者:“主要是哪些菜涨的幅度比较大一点?”

  消费者:“蒜苗这些,都基本上都涨,白菜倒还好一点,白菜反正是也涨了,原来白菜是农民拉来的时候才多少钱,一毛多钱,两毛钱,最多两毛五,现在1块3斤都不行了。”

  在北京翠微路附近的一家菜市场里,买菜的市民也普遍反映菜价最近涨了很多。

  消费者:“当然是贵,3块5了现在。”

  记者:“下雪之前是多少?”

  消费者:“1块5、2块左右就能买到了。 ”

  记者在北京多家菜市场采访了解到,市民普遍反映像西红柿、黄瓜、扁豆涨得最厉害,而一些像白菜、韭菜、菠菜等露地叶菜的价格,最近几天也涨了很多。根据农业部官方网站的监测数据显示,从11月1号到11月19号,全国 “菜篮子”产品批发价格指数上涨了10个点。而有统计显示,近期北京地区的叶菜价格更是平均上涨了20%。

  那究竟是什么原因导致蔬菜价格上涨?市场的菜贩介绍,最近他们进货价格涨了不少。

  菜贩:“发的贵,肯定就要卖得贵了,菜价太贵了。”

  记者:“你比如说这黄瓜的,你们进价大概是多少?”

  菜贩:“进价大概得3块。”

  记者:“3块,卖3块5。”

  菜贩:“对。”

  为了解最近菜价涨幅情况,记者来到了北京新发地批发市场,这里是北京最大的蔬菜集散地之一。我们随机采访了一些蔬菜批发商。

  记者:“现在萝卜的价格比下雪之前涨了多少?”

  蔬菜批发商:“涨了3、4毛钱。”

  记者:“现在菠菜价格怎么样?”

  批发商:“菠菜卖1块3。”

  记者:“1块3,比下雪之前呢?”

  批发商:“比下雪之前涨了。”

  记者:“涨了多少?”

  批发商:“涨了三毛钱。”

  记者:“现在这个油麦菜的价格是多少?”

  批发商:“现在1块5、2块。”

  记者:“1块5,那之前的价格是多少?”

  批发商:“之前几毛钱。”

  在这家批发市场,记者了解到,大部分蔬菜的的批发价最近都在上涨,而像油麦菜、菠菜等露地叶菜等价格上涨犹为明显。北京新发地批发市场统计部经理刘通告诉记者,自从北京11月1号下了第一场雪开始,蔬菜的价钱平均价格在三天之内上涨了23%,此后价格又缓慢下降。而在11月12号北京遭遇第三次寒流之后,蔬菜价格又再次大幅上涨。

  北京新发地批发市场统计部经理刘通:“第二次下雪以后,河北的露地蔬菜没了,山东的露地蔬菜没了,河南的露地蔬菜没了,所以使得北京短距离,短途运输的蔬菜大量减少,完全需要靠大棚的蔬菜来供应,从大棚的蔬菜来说,生产成本就要高,从运输商来说,它运输成本也会提高,所以菜价就涨了。”

  10月31号到11月17号,北京新发地批发市场蔬菜价钱平均价格上涨了近30%。刘通告诉记者,最近,扁豆、香菜、生菜等蔬菜的批发价涨幅最大,这几种菜上涨了有60%以上,而且近几天北京菜价可能还会继续上涨。

  北京新发地批发市场统计部经理刘通:“就15、16、17连着这三天又上涨了10%,就比第二次下雪之前上涨了10%。但是从我们这两天在市场看的时候,有些菜的那上涨趋势,并没有能够完全抑制,就是说就最近这几天菜价还有缓慢上涨的可能。”

  刘通还告诉记者,他预计,这次全国范围的冰雪天气对于蔬菜价格的影响,在短时期内不会有大的缓解。

  北京新发地批发市场统计部经理刘通:“如果气温降低的话,陆地菜和大棚菜全给冻坏的话,那影响的是一茬菜,这个影响持续时间会很长的,需要等下一茬菜能够形成批量的时候,菜价才能回落,我们可以把这次大范围的降雪降温,给看成一场冻害灾,这种冰冻灾害属于对蔬菜生长造成的一种灾害影响,可能影响这个冬季起码我估计得到今年年底之前都不会摆脱。”

  种植、运输、贩卖到底是哪个环节使菜价涨了起来?我们的记者到北京最大的蔬菜供应基地山东寿光去进行了调查。

  种植、运输、销售,哪个环节对菜价影响最大?

  你看这雪一下,寒风一刮,气温一低,北京的菜价就琤琤地往上涨。和肉蛋奶不一样,蔬菜是大家一天都少不了的,一些收入不高的家庭还是会觉得有些压力了。

  从菜地到餐桌,要经过种植、运输、销售几个环节,那么到底是哪个环节对菜价影响最大?我们的记者到北京最大的蔬菜供应基地山东寿光去进行了调查。

  
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(责任编辑:张莉)
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