爆炒游资悄然“退潮” 大蒜价格终于“退烧”

2010年01月07日13:07  来源:《南方日报》

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  一个多月前批发价“高烧”到10元/公斤的大蒜,近日终于明显“退烧”,批发价格回落了超过两成,终端零售价也随之回调。业内人士指出,去年大蒜价格飙升主要是受游资暴炒,如今游资“退潮”则令蒜价回落。

  批发价降幅超两成

  前年批发价只卖0.4元/公斤的大蒜,去年曾一路飙升至10元/公斤,足足翻了20几倍。就连往年免费的蒜皮也值了钱,一四五十袋,要400元。

  但记者昨天从“大蒜网”获悉,全国最重要的大蒜产地山东农副产品批发市场1月5日的大蒜交易最高价为8.6元/公斤,最低价为6.6元/公斤,平均价为7.6元/公斤。大蒜批发价格已明显开始回落,平均降幅超过两成。

  做了多年大蒜生意的徐老板表示,自上周起,山东大蒜产地的批发价就出现下跌,最多每吨降价700多元,直接导致各地大蒜降价。“大蒜定价权掌握在产地手中,我们只能随行就市。”徐老板称,目前手头持有几百吨大蒜的商户很多,他们只能照着产地冻库的价格出货。

  记者昨天走访广州滨江东路两处肉菜市场发现,目前大蒜零售价约11.6元—12元/公斤,价格基本维持前期水平。不过,一位摊主表示:“大蒜要降价没什么奇怪,现在的价钱确实高,销量不好。”她说,现在批发量少多了,因为大蒜不是必需品,越贵越不好卖,许多饭店都减少了用量。


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(责任编辑:聂丛笑)
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