农产品涨价"击鼓传花" "炒"病不除疯狂不止?

张道生 齐海山 林艳兴

2010年05月28日08:29  来源:《经济参考报》

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  继大蒜价格爆涨后,近段时间以来,以绿豆为代表的杂粮、玉米等也开始在农产品市场上屡创“天价”。看似不起眼的绿豆为何会如此疯狂?记者在部分绿豆产区、销区以及大型杂粮交易市场进行了调查,试图揭开背后的涨价推手。

  价格烫似火

  在南昌,去年5月份才6.6元1公斤的绿豆,到今年5月份,最高涨到了26元1公斤。“同比最高涨了近3倍,这种走势就像坐直升机。”南昌深圳农产品批发市场经营杂粮生意的刘新说。

  今年以来,全国各地原本处于温和上涨中的绿豆价格,忽然飞涨起来并不断刷新历史纪录。国家统计局公布的数据显示,去年10月份新上市时9元1公斤的绿豆,到今年5月份涨到了20元1公斤。而去年5月之前的两年间,绿豆价格每公斤只涨了2元。一些经销商反映,往年绿豆减产时,价格至多每公斤涨两三块钱,从没有像今年这样一下子每公斤涨十来块的。

  绿豆爆涨也带动了其他杂粮品种跟风涨价。与去年同期相比,目前糯米价格上涨了七成;黑豆价格从去年同期七八元一公斤上涨到目前20元1公斤;薏米则从去年同期10元1公斤左右上涨到了40元1公斤,涨幅都在2至4倍。

  预期击着“鼓”炒家传着“花”

  “虽然去年大旱对绿豆产量有所影响,但也不至于如此。”吉林省农特产品加工协会负责人刘辰海说,近两年绿豆价格一直比较稳定,价格上涨也是稳步的,今年这种走势按常理和经验看都不正常,很可能是人为炒作。

  “灾害性天气给民众造成农产品供不应求的预期、再加上通胀预期的推动,客观上给炒作创造了条件。”杭州粮油发展有限公司董事长陈国强说。

  既然不排除有人为因素在炒作绿豆,炒作者是谁呢?专家们推断,从粮源减少、需求不旺这一现象来看,目前绿豆基本上都掌握在各级经销商手上,绿豆炒作已传导到经销环节。

  炒作者又是如何将绿豆价格推上“过山车”的呢?

  在吉林省的杂粮市场上记者发现,尽管从去年11月份以后,农民手上已基本无当年新下的绿豆可收,但收购价格却一路水涨船高,从去年10月份新绿豆上市时的每公斤6元、8元、12元……最高到18元,收购价存在明显“吊胃口”似的虚高,为涨价造势。

  吉林省洮南兴达粮油贸易有限责任公司经理王仁先说,明知粮源不多,一些大客商在产区却不断“造势”,这种“抬价收购”行为其实有恶意之嫌。

  除在收购环节抬价外,大大小小的经销商们拿到绿豆后,因为看好后市,还会采取囤货或限制出货的方式,把价格炒上去。

  陈国强说:“由于不是主粮,绿豆总盘子比较小,市场上的经销户也不多,有些省份上规模的经销户总共不到10家,因此容易被操控。从大经销商到小经销商,层层囤积后加价出售,就像接力棒。一旦价格回落,后面参与进去的小经销商将遭受重大损失。”

  “炒”病如不除 疯狂将不止?

  先有大蒜、辣椒、再有绿豆、马上玉米价格又开始猛涨,近期农产品像传染病一样轮番爆涨引起了全社会关注。

  记者注意到,无论是绿豆还是大蒜,这些农产品在价格爆起时,都存在一定程度的供应不足。而这其中,除天气原因导致减产外,另一大因素是农民种植意愿下降。

  对此有专家提出,欲稳定农产品价格,首先要保护农民的种植收益,提高农民积极性,从而稳定农产品供给。

  另一点值得关注的是,这些农产品被爆炒时大都打着“概念”牌,如大蒜能预防甲流、绿豆具有保健功能、天灾导致减产等……专家指出,由于市场信息掌握在商家手上,因此要谨防一部分人在市场敏感期通过制造概念,渲染涨价氛围。

  陈国强说,国内农产品流通体系仍在不断探索和完善中,市场存在的一些弱点和漏洞很容易被炒家利用。“政府对农产品的生产和储备抓得比较紧,流通放得比较开。在 流 通 领 域 , 政 府 必 须 增 强 调 控力,否则很难预料谁会是下一个疯狂的农产品。”

(责任编辑:王蕾)
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