山西煤老板炒高中药材价格 部分药材飙价离谱

2010年10月13日09:01  来源:《广州日报》

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  太子参飙价?佘自强推荐:煲汤换用性价比更高的“白糖参”

  本报讯 近期中药材价格暴涨,是否有人在炒作?广州中药材行业资深从业者12日向记者称,此次中药材价格暴涨,山西煤老板是幕后一大推手。

  “有些药材飙价简直太离谱,不全归结为受灾减产。”从业20多年的广州药材经销商张先生昨天表示,今年冬虫草主要产地玉树发生地震,导致原本就因资源短缺而价高难求的冬虫草身价暴涨。而原本不是贵价药的太子参价格一路攀升,产地受旱灾和“倒春寒”而减产,并不是飙价的最重要原因。

  “1993年,太子参因受灾而减产,有过一次价格暴涨,但当时价格也仅涨到170元/公斤,而且当时减产的情况比现在严重多了,”张先生说,如今太子参达到前所未有的400~500元/公斤,堪比品质好的“野生灵芝价”,即使扣除物价和居民购买力今非昔比的因素,在业内看来也是极不正常的。

  张先生认为,由于国家要求关停小煤矿,财大气粗的山西煤老板为给资金寻找出路,将目光投向了中药材市场,认为中药材奇货可居。“煤老板不直接插手,雇请业内人士做代理,挑选冬虫草、太子参等几类药材,将大批资金注入药材市场,重金收购,推高价格后从中牟利。”

  张先生认为,这一轮价格暴涨短期内难见回落,“年底是送礼高峰期,要回落至少要到明年二三季度。”他认为,对于像太子参等异常飙价的药材,国家应介入调查,对市场进行适度调控,不能放任人为肆意推高药价的现象。

  “太子参的药性不是最好的,能找到替代品!”针对太子参一路飙价以至卖出离谱的“野生灵芝价”,“养生靓汤专家”、广东省中医院资深药师佘自强建议,市民煲汤不妨换用药性更优、价格更平的白糖参。

  佘自强说,太子参味甘、苦,能补肺益气、健脾生津,秋季养生重在补肺,原本宜用太子参煲汤养生。但现在价格如此高,吓退普通市民。

  “太子参性微温,在药性上不如性质更为平和的白糖参。”他说,国庆节时自己曾买了200克品质不错的白糖参,才花了23元。

  据记者了解,目前每公斤白糖参的价格为180元。佘自强说,白糖参炖瘦肉可预防小儿咳嗽、发热。此外,鉴于最近药材和蔬菜价格上涨幅度较大,市民可考虑换用苹果、雪梨、火龙果、杨桃炖水果汤养生。

(责任编辑:朱瑶)
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