山东寿光蔬菜进京后涨数倍 菜农中间商抱怨利薄 (2)

2010年12月03日08:33  来源:人民网-《京华时报》

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  运费高昂

  近期菜价下行,成本高企,已有4家停车不运菜了。

  成本上涨的第二大块儿,张强认为是运输费用。

  在基地摘下黄瓜后,要用小型农用车运到大货车附近。因为汽柴油价格的上涨,一辆小型农用车用一天要付280元,外加100元油钱,一天就要380元。这跟去年相比,上涨超过50元。装满一个大货车,不着急时需两辆农用车,着急时得用四五辆。

  大货车的运输费用也上涨颇多。张强说,从寿光到北京,现在的大车车费是2800元,去年也就两千二三。

  去年的行情,让菜农和中间商都大赚。张强说,今年,往新发地发菜的中间商由不到10家增加到17家。近期菜价下行,成本高企,已有4家停车不运菜了。

  杂费“火爆”

  张强往北京发了一车蔬菜,光包装费就支出2980元。

  除了人工、运输成本上涨,还有多种杂费都很“火爆”。比如,用于蔬菜包装的包装箱、胶带等。

  11月24日,张强往北京发了一车蔬菜,光包装费就支出2980元。去年,这个费用可以控制在1500元左右。张强说,现在的纸包装箱大量批发的价格是3.9元钱一个,去年是2元钱一个,上涨了近一倍。

  此外,给当地合作社的“代办费”,进新发地市场的“进场费”等费用也都“水涨船高”。新发地的老商户、在山东寿光有蔬菜基地的毛勇习说,今年,每车菜进入新发地的“进场费”是900元。前年,这个价码还是300元。

  “成本涨了,我总不能都自己担吧,得加到菜里”,根据张强的测算,去年,每斤菜在寿光收购价的基础上加价1毛5分钱到2毛钱左右,卖到新发地就能保本。今年,至少每斤加价两毛五才能保本。以黄瓜为例,收购价1.1元每斤,卖到新发地至少要到1.35元。

  本周以来,张强他们卖到新发地的黄瓜的实际交易价也就在1.3元至1.4元每斤之间,有时微赚,有时赔钱。

  分羹者众

  每次转手,都有相关主体的利益诉求,层层推高菜价。

  至此,寿光蔬菜进京刚完成第一次身价上升。

  其后,经过大批发商进入大型市场、大超市,再经过中小批发商进入小区周边的小市场。每次转手,都有相关主体的利益诉求,层层推高菜价。

  毛勇习说,如果蔬菜进入超市,要交进门费、场地费,要再包装,还要返点,保证超市的利润。最终,一块三四一斤的寿光黄瓜,在超市要卖到4块钱左右。

  同样的黄瓜,在朝阳区东纬路市场李明的摊位上卖价是3块钱一斤。对买菜者连连惊呼“太贵了”,李明很不以为然。

  事实上,在新发地售价一块三四一斤的黄瓜,到李明进货的通州八里桥市场已经涨到两块钱左右。同样受油价等诸多成本上涨影响,李明把价格定到了3块钱一斤,“总要给我留点儿利润吧,不然,我起早贪黑的干啥?”

  人工成本急剧上升、汽柴油价格上涨带来的运输价格高昂、各项杂费“不约而同”的上涨,加上诸多主体要在其中获利,寿光菜身价最终倍增。

  当市民普遍感觉菜贵时,菜农和中间商却感觉菜贱。张强说,今年的天气好,寿光蔬菜产量大增。因此,蔬菜的收购价很可能还会下跌。今年,很多菜农每亩的收益比去年减少一两万元。

  另一方面,因为诸多成本上涨因素的存在,张强认为菜价不会大跌。

  11月30日,张强打算停运几天蔬菜,看看行情再说。在他之前,已经有4家寿光蔬菜中间商停运。张强期待着更多的人“赔死”,到最后只有几家运寿光菜。到时候,他再杀进去。
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(责任编辑:聂丛笑)
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