山东寿光蔬菜进京后涨数倍 菜农中间商抱怨利薄 (4)

2010年12月03日08:33  来源:人民网-《京华时报》

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  增加流通环节

  除了控制进货量,蒋勇宝等人还控制了北京一些二级市场在新发地进货的渠道,这样就增加了流通环节。

  张开介绍,清河小营菜市场的大葱渠道就被控制。蒋勇宝等人指定只有清河小营菜市场的部分商户可从新发地进货,其他商户敢来的话轻则被恫吓,重则吃拳脚。

  被允许进货的商户按照多少钱进货也是蒋勇宝等人说了算,蒋勇宝等人会采用强买强卖的方式,霸住菜品,不允许商户出售并压低菜品价格,然后高价卖给二级市场的商户,完成“空手套白狼”的过程。

  被允许从新发地市场进货的商户将大葱运回所在的二级市场后,其他商户要想卖葱只能从那些商户手中批发,流通环节的增加直接导致价格上涨。

  新发地市场工作人员介绍,作为一级市场,新发地市场的菜品供应量占北京的至少八成,从一级市场到二级市场,菜价一般会翻一倍,这样才能保证商户有利润。经过三级甚至四级市场流通渠道售卖,菜价会进一步提高,所以,蒋勇宝等人在新发地提高1毛钱菜价,百姓餐桌上的菜品价格提高不会少于2毛。

  该工作人员表示,11月中旬,蒋勇宝等人被警方打黑部门端掉后,新发地市场秩序井然。

  蔬菜供给“追不上”人口增长

  耕地越来越少,人口越来越多。“耕地总量‘追不上’人口增速,蔬菜自给率也就上不去了,供应不上,价格必然上涨。”北京市农委相关负责人说。

  增产保供应成为稳定物价的首选措施,北京市政府在11月30日提出12条措施,第一条就是“大力发展生产,提高农产品自给能力。”北京拟在本月出台菜篮子工程计划,未来5年,北京的菜田要达到70万亩。 本报记者文静

  北京需求有多大

  一年吃掉千万吨

  如果按照北京常住人口2000万计算,北京每天消费蔬菜要2000万公斤。

  “我们每人每天大约吃掉1公斤的蔬菜。”新发地市场统计中心负责人刘通说。一公斤,这个数字听起来有点多。刘通解释说,我们在市场上买的蔬菜专业术语叫毛菜,也就是说没有洗,没有去除不能吃的部分。

  如果按照北京常住人口2000万计算,也就是说,北京每天消费蔬菜要2000万公斤,一年就是730万吨蔬菜。有分析人士称,加上饭店、宾馆及浪费等情况,实际上北京一年的蔬菜消费量可能要达到千万吨。
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(责任编辑:聂丛笑)
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