部分饭店免费茶实为“垃圾茶” 香精掺槐树叶弄茶味 (3)--经济频道--人民网
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部分饭店免费茶实为“垃圾茶” 香精掺槐树叶弄茶味 (3)

2011年03月23日08:33    来源:中国新闻网     手机看新闻

  “这是什么茶叶?”记者采访时,另一名顾客指着门口一大袋散装茶问店员。“这个茶,很差的,自己喝不要买。”顾客问为什么是很差的。店老板直言,这种茶叶10多元一斤,都是从地上扫起来的,一般都是一些路边的棋牌室来买,如果自己喝会有问题的。

  所谓的花茶的颜色普遍偏暗,其中不少是深赫色,夹杂其中的还有些小树枝、草棍等杂物,拨开覆盖在表层的茶叶,包装底下散布了锯末一样的碎渣。“这个不能泡在水里。”包装中还夹杂了一朵朵枯萎的白玉兰,店老板眼明手快地捡起来扔出窗外,“喝了要出问题。 ”至于会出什么样的问题,店老板三缄其口。

  在另一家店铺里,店老板推荐了一款“卖相略差,口感甚好”的“饭店专用茶”:铁观音碎末。据该店老板介绍,这些碎末都是从上好的铁观音里筛选出来的小梗和细片,颜色正,味道纯,如果不讲究品相,绝对是价廉物美,价格也是15元一斤。“长得难看点,但味道确实不错,有些饭店的收费茶水还就从我这里进这个呢。”店老板说,“到时候加点好茶叶,谁看得出来? ”

  市场里的大部分店铺,都有出售十几元一斤的“饭店专用茶”,一位长期代理茶叶的供应商透露,这种十几元钱的茶叶,大多是茶厂的生产垃圾,有人扫起来,把里面树枝、烂叶、破纸屑拣拣,拿来骗人的。还有的就是好茶叶的边角料,原本也是要废弃的,被收集了起来。其实并没有什么成本可言。

  目前中低档饭店用得最多的就是茶梗加一些茶的碎末,或者就是加少许茶叶,和茶梗混在一起泡,效果也是一样的。 “免费提供给客人的,如果总是用几十元一斤的好茶,成本不就上去了? ”供应商这样说。

  记者在调查中发现,所有专供饭店的茶叶以散装居多,部分有大包装,顾客可以随意称取。所有此类茶叶都是三无产品,茶叶的品种也大多只能由店老板介绍而知,通过外形,很难看出种类。至于茶叶的生产日期,据店老板介绍,除了普洱,其余多数是去年年底至今。
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(责任编辑:徐子涵)

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