瘦肉精事件或推高猪肉价格新波峰--经济频道--人民网
人民网

瘦肉精事件或推高猪肉价格新波峰

潘林青

2011年03月28日08:46    来源:《中华读书报》     手机看新闻

  近日,随着“双汇瘦肉精事件”的影响逐渐淡化,山东等地的猪肉价格已经止跌回升。业内人士表示,在饲料成本高企、当前存栏量不足、部分养猪户受疫情打击补栏积极性不高等因素支撑下,近期猪肉价格仍将高位运行。在“猪周期”规律的影响下,今年或将迎来猪肉价格新的“波峰”。

  专家建议,鉴于猪肉价格和CPI密切的“正向关系”,国家相关部门应密切关注猪肉价格走势并及时调控,构建一道严密的CPI“防波堤”。

  25日,记者在山东济南一家超市的猪肉柜台前看到,前来购买猪肉的顾客比前几天明显多了起来,精肉等部分品种柜台前还排起一条长队。

  记者在采访中了解到,此前,“双汇瘦肉精事件”影响了市场消费信心,山东地区猪肉价格一度出现下降。不过,随着国家密集出“重拳”查处“瘦肉精”,近期消费者信心逐渐恢复,猪肉价格开始止跌回升。

  从农业部选的13个生猪主产省的39个价格信息点统计的信息来看,除了河南洛阳的猪肉销量明显下降之外,其余信息点的猪肉销量受“瘦肉精事件”的影响均不明显,猪肉价格基本平稳。

  山东省莱芜市莱城区杨庄镇小埠头村村民陈爱吉养了50头猪,他告诉记者,从2010年9月份开始,生猪市场行情明显转好。虽然前些天受到“瘦肉精事件”影响,价格出现下降,但目前价格已经恢复至每公斤15元左右,与去年同期相比上涨了40%左右,目前每头猪还有200元至300元的利润。

  中国生猪预警网首席分析师冯永辉说,在饲料成本高企、当前存栏量不足、部分养猪户受疫情打击补栏积极性不高等因素支撑下,后期猪价走势将趋强。

  他具体分析认为,首先,饲料成本大幅上涨,其中玉米和配料价与去年同期相比分别上涨了15%左右、10%左右,导致养猪成本上涨。其次,前期亏损导致当期存栏量不足。2010年上半年之前,一些养猪户遭受“高成本、低价格”的双重挤压,遭受持续亏损,大量中小养殖户被迫退出,导致目前母猪、

  肥猪等存栏量不足。另外,去年猪病疫情较重,打击了养猪户补栏积极性。2010年猪病影响级别由2009年的2.6级(较严重)跃升至3.21级(严重),打击了养殖户的补栏积极性,并加速了生猪出栏。

  “上一个猪肉价格的‘波峰’出现在2008年1月,如果按照往年规律,今年猪肉价格正处于上涨的‘波峰’期,峰值也很有可能将在本年度出现。”冯永辉告诉记者。

  “在构成CPI的八大项目中,食品类权重约占30%,猪肉又在食品类中占较大比重。因此,如果猪肉价格持续走高,将不可避免地推高CPI。”山东大学经济学院副院长李铁岗说。

  一些业内人士表示,鉴于猪肉价格和CPI密切的“正向关系”,国家有关部门应密切关注猪肉价格走势并及时调控,构建一道严密的CPI“防波堤”。

  山东信诚畜业有限公司董事长杨敏则说,生猪价格大涨时,国家应出台补贴等刺激生产政策,增加供给,防止CPI过快上涨;如果出现暴跌,则应立即再次进行冻肉收储或补贴政策,稳定市场价格。

  李铁岗认为,要使猪肉价格保持在合理的价格水平,首先要从生产环节着手,扩大生猪有效供给。当前,重点要落实好国家扶持生猪生产的政策,继续实施能繁母猪保险、标准化养殖、生猪良种补贴、能繁母猪补贴等政策,保护好养猪户的利益,稳定生猪生产和价格,将CPI控制在合理水平。

  瘦肉精不到万分之一的检出率何来

  双汇决计亲自养猪 "瘦肉精"事件或成行业"转机"

  68人卷入河南“瘦肉精”事件 双汇董事长首度回应

  "瘦肉精"源头成谜 缘何十年难禁绝? 

  记者称遭官员质问:为什么你们要曝光瘦肉精?

  走出“瘦肉精”危机须拿出壮士断腕勇气
(责任编辑:乔雪峰)

手机读报,精彩随身,移动用户发送到RMRB到10658000,订阅人民日报手机报。
  • 热点新闻
  • 精彩博客