双汇称流通把关不严致瘦肉精事件 猪农驳是"被迫用药"

　　消息人士称 双汇要求瘦肉率必须达70% 而一般的猪瘦肉率是30-40%

　　双方论战的主要观点

　　双汇

　　瘦肉精事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入企业。

　　本地业界

　　如果不是企业有需求，猪农并不会喂养瘦肉精。而随着猪肉价格近年大幅波动，猪农还替肉企承受了价格波动风险。

　　………………………………………………………………………………

　　日前，双汇集团董事长万隆约见部分“核心媒体”，并提到“瘦肉精事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入企业”。

　　猪农会被提瘦肉率要求？

　　昨日，一家大型肉企联系人对万隆的言论表示不满。“双汇是按照猪的瘦肉率来收肉的，它不可能完全置身事外。”这名人士引述其在双汇惠州工厂的经历称，猪农面对了双汇瘦肉率的要求，合同约定不到70%的瘦肉率将不收肉，而一般的猪瘦肉率是30%~40%。
【1】 【2】