猪肉价格上涨至近年新高 分析称将推涨5月CPI--财经--人民网
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猪肉价格上涨至近年新高 分析称将推涨5月CPI

2011年05月19日08:08    来源:《广州日报》     手机看新闻

  
部分市场猪肉价格悄然上涨。 
部分市场猪肉零售价达近年肉价最高水平。 


  食品价格高位运行 专家预计5月CPI、PPI仍高企

  海珠市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。记者昨日走访广州不少市场发现,广州生猪批发价与一年前相比,涨幅近六成,导致不少肉菜市场的肉价水涨船高,排骨、瘦肉等肉类每斤普涨1元。

  肉价上涨,养殖户理应开心。不过奇怪的是,记者走访养殖场发现,即便生猪价格行情如此好,有养猪户却因为出栏量达不到一定规模而高兴不起来,也有去年亏怕了的猪农不敢大规模扩产,他们担心趁高进货会重演2008年“价贱杀猪”的悲剧。

  海珠市场:

  猪肉零售价达

  近年最高水平

  近日,记者走访市场发现,广州部分市场的肉价悄然上涨。昨日,在市区最大的市场海珠市场,记者看到,瘦肉售价15元/斤,上肉售价13元/斤,排骨售价16元/斤。该市场的负责人邓经理告诉记者,猪肉价格上周开始上调,涨了1元/斤。“主要是因为进货价升得厉害,现在毛猪的进货价要9元/斤。”据介绍,该市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。

  有肉档档主告诉记者:“提价也是迫不得已,一提价销量肯定受影响。但不提价我们就要亏本了,只能尽量涨得少一些。”正在选购猪肉的市民陈小姐表示:“每斤涨了1元,还可以接受,如果价格再上涨,就要考虑少买了。”而许姨则告诉记者:“这段时间蔬菜价格便宜了,却轮到猪肉上涨了。虽然每天只多花两三元,但是瘦肉排骨每天都要买,一个月下来就要多花七八十元。”

  而有的市民则表示,猪肉吃不起,改吃鸡肉了。记者看到,海珠市场里便宜的毛鸡才6~7元/斤。

  昨日,广州市物价局价格监测中心的菜篮子报价为:瘦肉32元/公斤、有皮上肉26.7元/公斤、排骨38.5元/公斤。这个价格,比上周有明显上升。而在去年5月中旬,广州市的瘦肉、有皮上肉、排骨价格分别为27.54元、22.69元、32.26元,今年的价格均涨了一成多。

  批发市场:

  生猪一天一个价供给量却减少

  猪肉零售价确实涨了,但其涨幅相比于批发价,可谓小巫见大巫。记者昨日来到天河牲畜批发市场看到,生猪价格已飙升至8.2元/斤。21号、22号档的档主贺梓清告诉记者,“8.2元是均价,头猪价格更加贵,要8.4元/斤,生猪价格是一天一个价,从1月份以来,生猪价格逐月上涨,如今达到了今年历史新高。”

  记者翻阅广州价格信息网得知,在金戎牲畜交易批发市场,良种瘦肉型生猪昨日均价已飙升至8.20元/斤,而一年前的5月18日,同样型号的生猪批发均价才5.15元/斤,涨幅近六成。据全国农副产品和农资价格行情系统上周监测,目前全国猪肉均价与去年同期相比上涨43.5%,接近16元/公斤。

  价格如此高,供给量却没有上来。贺梓清说:“天河牲畜批发市场近期生猪每天的成交量在3500头左右,正常的水平是4000头,高峰期是5000头,因此目前的市场成交量是偏低的水平。现在不是价高无人要,而是供不应求啊!”

  不过,市经贸委相关负责人昨日向本报表示,目前广州三大生猪批发市场日均上市量共1万头左右,这个数量可以满足目前广州的需求。

  猪农烦恼:

  养猪越来越难不敢大规模扩产

  “去年这个时候,猪肉价格低得触目惊心,当时生猪价格每斤5元多,但饲料没降,这让很多养殖户感到为难,部分养殖户每养一头猪得亏200~300元,不少亏怕了的猪农情愿活活把猪饿死,也不愿意花钱还亏本。” 贺梓清说。一年的光景,价格大逆转。但面对如此好的价格行情,不少猪农却笑不起来。
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(责任编辑:聂丛笑)

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