淡季猪旺季价 “飞天猪”吃不起!--财经--人民网
人民网

淡季猪旺季价 “飞天猪”吃不起!

记者 史燕君 实习生 赵聪

2011年06月17日07:12    来源:人民网-《国际金融报》     手机看新闻

  猪肉已经可以用“一天一价”来形容。昨日,《国际金融报》记者走访了上海农贸市场发现,目前精瘦肉价格已经达到了35元/公斤,而排骨已经达44元/公斤。

  “5月中旬,收购毛猪还只需每公斤16元,一个月后每公斤涨到18.6元。收购一吨毛猪就要多出两三千元。”上海乳山路菜场的一位批发商告诉记者。

  按照常理,春节过后到端午节期间是每年猪肉消费的淡季,价格较低迷。但今年春节以来猪肉价格一路走高,淡季猪肉卖出了旺季的价格。

  国家统计局6月14日公布的数据显示,5月CPI同比上涨5.5%,其中生猪价格同比上涨了40.4%,对CPI的“贡献”将近20%。而在成本和供需的拉动之下,国内每头生猪的养殖利润已经突破600元,目前全国猪肉平均价格为每斤12.33元,同比涨幅高达75%,已经突破2008年高点。

  业内人士分析,持续涨价主要因为生猪供应不足、饲料成本上涨,但这种状况短期内难以改观,今年年内生猪价格仍将维持高位。

  南京大学商学院教授宋颂兴在接受《国际金融报》记者采访时表示,目前猪肉价格偏高的问题形成并不是一蹴而就的,这有关于一年前的投入,供求问题是引起价格变化最大的原因,此外,前段时间瘦肉精的事件对养殖户的积极性也有一定的影响。

  商务部发言人姚坚表示,猪肉价格上涨主要源于两个因素:首先,2007年以来猪肉价格持续走低,去年这个时候是猪肉价格最低的时候,猪肉价格低就会导致养殖的减少。所以今年出现了育肥猪上市的阶段性偏紧。其次,部分饲料和人工成本上涨。玉米价格同比涨了9.8%,养殖企业玉米平均进价上涨了9.8%,劳工成本和其他成本也相应增加。

  同时,猪肉价格持续上涨,也鼓动了各地生猪养殖户的热情。有业内人士开始担忧可能出现下一轮生产过剩。

  重庆农畜产品交易所市场部部长何勇称,一些中小养殖户看得不够长远,价格高就扩大养殖规模,而盲目扩张很容易造成价格暴涨后的暴跌。据养殖户介绍,生猪生产有4到8个月的周期,如果盲目补栏得不到控制,导致供应量猛增,对价格下挫的影响可能会在明年初体现出来。

  全国猪肉和生猪价格均创历史新高 涨幅接近80%

  新一轮猪价上涨引发抢猪潮 盲目补栏或致暴跌

  成本上涨拉升山东肉价

  别让肉价“带坏”cpi 

  肉价淡季创历史新高 半月飙升6元
(责任编辑:杜博)

手机读报,精彩随身,移动用户发送到RMRB到10658000,订阅人民日报手机报。
  • 热点新闻
  • 精彩博客