7月上半月全国猪肉价格趋于稳定 包头义乌等市猪肉价格位居高位--财经--人民网
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7月上半月全国猪肉价格趋于稳定 包头义乌等市猪肉价格位居高位

控制猪肉价格 地方政府密集出台举措

2011年07月27日10:08    来源:人民网-财经频道     手机看新闻



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统计数据来源,猪价格网数据支持


  人民网北京7月26日电 (记者 李彤) 今年以来,猪肉价格持续攀升,进入6月份以来涨幅更甚。猪价格网对合肥、石家庄、郑州、南京、包头、威海、绵阳、北京朝阳区、西安、武汉、长沙、义务、西宁在内的13个城区进行了调查, 结果显示,7月上半月包头市、义乌市猪肉(白条猪)市场平均批发价格在29元/公斤以上高位,合肥市、西宁市白条猪批发价格在28元/公斤以上,北京朝阳区、武汉市、南京市、绵阳市白条猪批发价格稳定在在25元/公斤以下。在十三个城市中,最高价与最低价之间相差超过5元。

  国家统计局数据显示,6月份全国食品类价格同比上涨14.4%,影响CPI上涨约4.26个百分点。其中,猪肉价格上涨57.1%,影响CPI上涨约1.37个百分点。

  7月份全国猪肉价格趋于稳定 价格攀升得到暂时缓解

  
商务部公布全国鲜猪肉批发价格走势 单位: 元/公斤


  记者梳理商务部全国鲜猪肉批发价格走势发现,从2011年2月11日起至2011年7月15日止,鲜猪肉批发价格经历了小幅上涨后持续走高的过程。鲜猪肉批发价格从2011年5月20日21.16元/公斤到2011年7月15日的26.15元/公斤,不到两个月间,平均上涨了4.99元/公斤。

  “根据对全国470个集贸市场定点监测,近期生猪的价格涨幅将趋缓。”18日,农业部总经济师、新闻发言人陈萌山在农业部上半年农业农村经济形势发布会上表示,7月份第一周,猪肉、活猪和仔猪平均价格分别下降了0.7、0.9和0.6个百分点。从目前的生产走势看,当前的种猪销售上升迅速,能繁母猪存栏连续2个月增长,仔猪存栏连续5个月的小幅增长,预计下半年生猪出栏将逐步增加,市场的供应是有保障的。

  就猪肉价格持续攀升的原因,农业部畜牧业司司长王智才认为,此次生猪价格持续上涨是养殖成本大幅上涨、前期能繁母猪存栏下降、去冬仔猪死亡增加、散户退出加快等因素共同作用的结果。王智才具体说道,按6月份价格测算,购买仔猪育肥出栏一头100公斤肥猪,饲养成本在1350元左右,比去年同期上涨23.3%。2009年9月至2010年6月,生猪价格连续9个月下滑,部分养殖场户缩减养殖规模,影响了今年上半年生猪出栏。此外,受2010年冬季持续低温气候影响,一些地区仔猪成活率下降,也影响了今年上半年生猪出栏量。

  “环保问题也可能成为后期影响猪肉价格的因素之一,时下有机肥料供大于求,未处理的粪便会对环境造成污染。”中国社科院农村发展研究所研究员张兴华对人民网记者强调,规模化养殖容易引发多层次的环境污染问题,具体表现在生猪养殖过程中排放的粪尿及有害气体引起严重的大气、水域、土壤污染,及生猪粪便所携带的病原微生物及其耐药性所引发的一系列人畜健康问题。

  张兴华说,关于畜禽养殖污染防治的管理在国家层面及地方层面均有要求,养猪业的“环保瓶颈”会对后期猪肉价格带来影响。但现状是,环保部、动物防疫局、畜牧局(农业部门)、食品药品监督局、质监局等多个部门共同管理,在管理的过程中容易出现职权难以界定及监管重叠资源浪费行为,执行情况不理想。
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(责任编辑:刘阳)

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