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中秋过后猪肉价格将居高不下

2011年09月13日09:08    来源:《新京报》     手机看新闻

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  根据新发地双桥市场数据,中秋假期期间,蔬菜价格小幅上涨,猪肉价格在中秋节前出现小幅下降,鸡蛋价格节前持续上涨后一直维持高位运行。

  猪肉价格同比上涨约52.56%

  最近一周,蔬菜价格受到假日影响,有小幅度上涨,9月3日大白菜和圆白菜的价格均为0.3元/斤,到了9月10日均涨为0.5元/斤。

  8月份市场白条猪(肥、瘦)的均价为24.3元/公斤,9月上旬为23.8元/公斤,环比下降约2.06%。去年同期,白条猪的均价为15.6元/公斤,与去年同期相比,价格相差高达8.2元/公斤,猪肉价格同比上涨约52.56%,仍处于高位运行。

  8月20日,双桥市场鸡蛋的批发价为5元/斤,到了9月9日,鸡蛋的批发价为5.3元/斤,20天价格上涨了6%。

  需求量大幅上涨,蛋价不降

  据双桥市场工作人员介绍,目前由于北京周边的蔬菜供应充足,市场内并没有因为某种蔬菜紧俏而发生大幅度价格上升现象。一般节假日前两三天,市民购物都会达到一个小高峰,因此价格也会有小幅度攀升,节假日过后这种现象就会消失。

  两节过后将会进入消费旺季,受今年年初仔猪瘟疫的影响,进入消费旺季存栏猪的数量不足将会影响市场上的猪肉价格,预计价格仍然会高位运行一段时间。工作人员表示,目前鸡蛋价格的上涨,除了受人工、运输和饲料成本上涨的影响外,双节临近、需求量大幅上涨,也是鸡蛋价格上涨的重要原因。(记者刘春瑞)
(责任编辑:聂丛笑)

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