可口可乐罐装保质期缩短到12个月 称配方没变--财经--人民网
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可口可乐罐装保质期缩短到12个月 称配方没变

2012年02月29日14:30  张妍婷       手机看新闻

近日,有“粉丝”发现罐装可口可乐的保质期从18个月一下子缩短到12个月,不少人开始议论,难道是配方变了?保质期缩短,到底是好事还是坏事?

昨天,记者在超市里发现,可口可乐1.25升的可乐保质期标明11个月,小塑料瓶的可乐保质期是12个月、雪碧是9个月,我们经常喝的易拉罐装的可乐是12个月。

“其实在2010年,我们就开始调整保质期,还发过一个公告。”可口可乐中国公司公共事业部一位姓王的负责人告诉记者,可能是批次问题,现在大家才发现。“配方不可能会变,主要是我们现在随着营销配送网络壮大,流通效率提高,从可口可乐生产出来,经过一系列环节到消费者手里12个月内就完成了,为了让消费者喝到更‘新鲜’的产品,缩短了保质期。”

从可口可乐的角度来说,这增加了公司内部管理的压力,提高流通效率,对消费者来说是好事,超过12个月的产品将不会在市面上出现。但从18个月缩短到12个月,这个时间差未免也长了些,这才引起消费者热议。喜欢收藏可口可乐易拉罐的辛梓先生说,他也收集国外的可口可乐包装,都是12个月。

“国外很多都标注‘最佳饮用期’,过了这个时期并不代表产品不能食用,而是口感口味没有那么好。”一饮料行业资深人士说,去年百事可乐的保质期也从18个月调整掉12个月。将保质期缩短对企业的管理运作能力提高了要求,这或许也是企业间的竞争手段。

当然缩短保质期对于企业来说也不是没有好处,据浙江一墨律师事务所律师章碧珍介绍,如果消费者在产品保质期外食用,因食用过期产品造成身体伤害产品生产企业不被问责,当然过了保质期还在超市销售,那就是超市的责任。

记者 张妍婷

(来源:钱江晚报)

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