故宫餐厅十一前重新开张 30元一碗拉面价格不调 

2009年08月18日10:07  来源:《北京日报》

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  昨日有媒体称,“因一碗拉面30元而备受争议的故宫餐厅,因消防通道待验收而闭门”。昨日,故宫博物院宣布,该消息与事实不符,故宫餐厅是因内部员工培训,所以暂停营业,预计十一前重张,面价将不做调整。

  “某些媒体所谓的采访人是故宫餐厅的设计师之一,而且近期并不在京,所以不完全了解这里的经营情况,故宫餐厅试运营约1周后现在暂停营业。”故宫博物院经营管理处处长杨晓波澄清,闭店主要是为了迎接国庆加强对服务人员业务培训。作为故宫的“门面”,这批服务员将经过严格培训,甚至微笑和站立姿势都有标准。

  “关于餐饮的定价是根据综合因素制定的,所以不会轻易做出调整。”杨晓波说。

  随后,笔者走访了北海、故宫、紫竹院、颐和园等景点发现,一般面类售价在10元左右,比如紫竹院公园内的竹韵餐厅一碗炸酱面售价为9元,而北海双虹榭餐厅的售价为6元。

  对于这些价格,游客看法不一。“我和几个同事当初都吃得是25元的小碗面,结果全没吃了,分量还算足。”市民王小姐介绍,味道也不错,关键是就餐环境棒极了,连服务员的围裙都设计成城门的样子,感觉很舒服。市民侯女士说:“一碗面30元在哪也算不上天价,面爱面、康师傅牛肉面、金湖茶餐厅……这些地方一碗面动辄也是二三十元,环境还很难称得上优雅,而故宫餐厅内可以‘透视’明清古建,这可不是随处可见的。”但是也有一些游客认为,故宫等景区的餐饮价格有些贵。(实习生马卫星)

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(责任编辑:乔雪峰)

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