探訪蟹市三類亂象:禮券熱銷 “山寨蟹”橫行--財經--人民網
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探訪蟹市三類亂象:禮券熱銷 “山寨蟹”橫行

2011年09月19日08:27    來源:《揚子晚報》     手機看新聞

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正宗的陽澄湖螃蟹都有一個獨有的戒指。
網上不少充滿玄機的“紙螃蟹”很熱銷。


  隨著天氣漸涼國慶臨近,如今已是螃蟹開始大量上市時。9月17日,陽澄湖螃蟹正式開捕,但尚未開捕之前,南京市場早已是滿大街都是陽澄湖螃蟹的銷售攤點。不少購物網站,也在熱銷螃蟹,不過這些螃蟹不是“活螃蟹”而是“紙螃蟹”,這些所謂的“紙螃蟹”也就是先交錢后提貨的“螃蟹券”,這種方式確實很方便,但熱賣背后也隱藏著眾多不為人知的內幕。

  蟹市亂象之價格

  市場上“陽澄湖螃蟹”價格混亂

  9月17日,剛剛開捕的陽澄湖螃蟹,因為奇貨可居,再次成為人們關注的熱點。那麼我們花高價是否能夠吃到正宗的陽澄湖螃蟹呢?昨天一大早,記者來到了南京市水產批發最為集中的惠民橋水產市場。

  清晨7點,南京市惠民橋水產市場內開市不久,市場內各家賣螃蟹的攤位,早已忙得不可開交。不過記者走了一圈發現,不少批發螃蟹的攤位都挂著固城湖螃蟹的招牌,但在放置螃蟹的水盆上,仍有不少店主都另外打出了“陽澄湖螃蟹”的招牌。記者發現這些打著陽澄湖螃蟹牌子的螃蟹,4兩左右一隻的螃蟹公母搭配,一對竟被叫價260元,而且不能上秤稱重。不過也有不少號稱銷售陽澄湖螃蟹的店主,看到記者真心想買,有的將3兩左右的螃蟹公母搭配后,價格壓到了110元一斤。而在惠民橋水產批發市場,最便宜的“陽澄湖螃蟹”,3兩左右公母搭配的螃蟹,價格僅需60元左右一斤。

  蟹市亂象之真假

  店主坦陳“山寨蟹”市場橫行

  昨天早上8時許,記者來到一家店內挂有“陽澄湖螃蟹經銷店”銅牌的水產批發店,老板張先生表示,他家經營“固城湖”、“陽澄湖”、“洪澤湖”三種螃蟹,要想購買陽澄湖螃蟹,隻有他家最正宗。

  說完這些,這位張老板隨手從一個紅色洗澡盆內,抓出一隻4兩重的母蟹,然后舉到記者面前介紹,這就是“陽澄湖螃蟹,看看,青殼白肚,個個帶黃,價格公母搭配隻需85元一斤”。為了証實這些螃蟹已經成熟有黃,還不惜隨手將一隻活動力不強的螃蟹掀了殼。記者發現這些螃蟹雖然已經有了黃,但蟹膏蟹黃顯得並不密實。

  但是在記者一再追問下,這位張老板顯得有些底氣不足並坦陳:“現在惠民橋內銷售的螃蟹多是固城湖螃蟹,還有不少是蘇北蘇中出產的稻田蟹,就是有人說是陽澄湖螃蟹,肯定也是‘山寨蟹’。因為這些螃蟹質量並不差,只是名氣小了一些罷了,所以價格也就低了許多。”說完這些后,張老板解釋說:“要是自己吃沒有關系,如果是送人,我可以馬上將這些螃蟹變身‘陽澄湖螃蟹’,無論是要螃蟹爪上的戒指,還是直接在螃蟹上激光刻字,我都可以代勞。”記者隨后走訪幾戶賣螃蟹的店主,雖然他們都有陽澄湖螃蟹的紙牌,但記者希望他們提供進貨渠道,卻沒有一家能夠提供。
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(責任編輯:王杏芳)

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