組圖:下館子是學問 如何點出“物美價廉”的菜--財經--人民網
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組圖:下館子是學問 如何點出“物美價廉”的菜

2012年05月11日08:29    來源:新華網     手機看新聞

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  忙碌的現代人總想逃離充滿油煙的廚房,喜歡三五個朋友聚一起圖個熱鬧,所以下館子已成為了生活的常態。其實,“點菜”是一門大學問,如何能做到好吃、營養與價廉兼得呢?
資料圖


  1.最好少喝湯。

  通常餐廳裡的湯,每100毫升裡就含有1.2—2克鹽。兩碗湯下肚,就可能吃下了5克鹽。

  排骨湯、雞湯等肉類的湯,含有大量的脂肪和膽固醇。

  如果一定要喝,最好選在飯前,這樣可減少食量,以免攝入額外的鹽。或者點豆腐湯、西紅柿雞蛋湯等家常湯。若是宴請,可以點銀耳羹等。
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(責任編輯:朱瑤、賀霞)

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