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陽澄湖大閘蟹規格:體重太輕的不能算

李燕

2012年09月04日09:18    來源:東方早報     手機看新聞

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9月22日,陽澄湖大閘蟹將開捕上市。除了蟹農的讀識卡、“戒指”等防偽方式外,陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍表示,不夠規格的大閘蟹不能稱為陽澄湖大閘蟹。楊維龍表示,鑒於勞動力成本居高不下,平均薪酬成本比去年漲了8%,因此今年陽澄湖大閘蟹的價格不會比去年低。

  9月22日,陽澄湖大閘蟹將開捕上市。昨天,陽澄湖大閘蟹行業協會召開新聞發布會,今年陽澄湖大閘蟹產量比去年略高約2300噸,但預計價格不會低於去年。

  對此前網絡低價銷售的陽澄湖大閘蟹券問題,協會會長楊維龍回應稱,協會會監督涉事企業履行誠信,“即使虧本也要按照之前約定的價格銷售,若以次充好、以假亂真,協會將作出處理並根據情況移交行政、司法機關處理。”

  據介紹,陽澄湖大閘蟹將於中秋節前的9月22日開捕,產量2300噸左右比去年略高。

  除了蟹農的讀識卡、“戒指”等防偽方式外,陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍表示,不夠規格的大閘蟹不能稱為陽澄湖大閘蟹。根據陽澄湖行業協會公布的陽澄湖大閘蟹標准,公蟹在3兩、母蟹在2兩以下,不能稱之為陽澄湖大閘蟹。

  楊維龍表示,鑒於勞動力成本居高不下,平均薪酬成本比去年漲了8%,因此今年陽澄湖大閘蟹的價格不會比去年低。王氏水產副總經理孫國希表示,今年大閘蟹的價格應該不會有太大波動,可能比去年略高,在5%以內。“去年價格上漲得比較厲害,今年應該不會大漲。”

  近期,網上以3折價格出售陽澄湖大閘蟹券的問題備受關注。截至昨天,某網站開設“蟹天蟹地蟹券促銷”活動中銷售排名前三位店家的總銷售量已達1.4萬余份(每份6-8隻)。對此,楊維龍表示協會目前持關注態度。由於目前大閘蟹還沒有上市,因此無法判斷也無法做出結論。楊維龍表示,作為協會會督促這些企業誠信地按照已公布價格進行銷售,“即使虧本,也必須按照這個價格賣”。若發現企業存在以次充好、以假亂真,楊維龍表示若是會員單位,協會將視情況進行處理或移交行政、司法機關,若不是會員單位則有賴於國家行政機關進行質量把關、打假。

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(責任編輯:章斐然、朱瑤)
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