味多美不到一年再提价 平均涨幅控制在20%以内--财经--人民网
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味多美不到一年再提价 平均涨幅控制在20%以内

胡笑红 李伟娟

2011年08月04日08:49    来源:京华时报     手机看新闻

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  继去年11月提价后,味多美于本月再次提价。从8月1日起,除生日蛋糕系列外,西点、面包、饼干等系列产品单价上涨了1至2元,涨幅最高达40%。而在不到一年的时间内,其提价幅度最高达55.6%。

  最高涨幅达40%

  记者昨天在味多美左家庄中街店发现,原价8元6个的老婆饼上涨到9元6个;地中海蓝莓面包由原价每个5元上涨到每个6元;草莓派蛋糕、伯爵蛋糕、提子蛋糕等30g装系列蛋糕则由原来的2.5元/个加价1元,攀升至3.5元/个,涨幅达40%。

  吐司类涨幅也较大。牛奶切片180g装、糖醇全麦切片180g装由原来的5.5元涨到7元,涨幅将近28%。

  部分产品提价幅度过高已诱发消费者减购行为。记者发现,在柜台结账的一位女士在得知老婆饼涨价后,将已经拿到柜台的一盒老婆饼中拿出两个,表示不要那么多了。店内有消费者接受记者采访时表示,对味多美提价比较敏感,涨价幅度有些大。

  不过,生日蛋糕、葡式蛋挞、巧克力曲奇、椰丝桃酥、小桃酥、椰子饼干系列散装饼干等价格维持不变。工作人员也表示,目前店内仅有三成产品提价,大部分产品还维持在原价,平均涨价幅度控制在20%之内,目前客流没有受到明显影响。

  据了解,味多美去年11月也曾大幅提价过,涨幅最高的超过了四成。如22元一斤的饼干调整到25元一斤,老婆饼当时的价格为6.5元一盒变成了8元一盒。

  糖成本提高是首因

  好利来现代城店工作人员昨天表示,好利来最近没有涨价,近期也没有涨价计划,不过有消息称,今年年初,好利来已经提价一次。

  “提价缘于原料上涨造成的成本压力”,味多美工作人员向记者表示,其中以糖价影响最大,核桃、蓝莓等辅助原料也在一定程度上促使了本次提价。

  在今年年初一轮涨价后,“糖高宗”似乎平静了一段时间。但进入7月份后,国内白糖平均价格持续走高,有白糖批发商表示,白糖批发价在最近10天突然飞涨,从每吨7100元涨至7680元,而相比去年同期每吨4000元—5000元之间的价格,白糖的批发价格几乎翻倍。卓创分析师王宝东表示,夏季是用糖高峰时期,每个月将有40万-50万吨的用糖缺口,预计糖价依然有上涨动力。

  其实除了糕点店外,受原料成本压力,饮料行业此前已开始变相提价。而中秋节又即将来临,包括北京稻香村在内的主要生产厂家也都表示,今年的月饼价格上涨成定局。(胡笑红 李伟娟)
(责任编辑:隋立明(实习))

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