组图:下馆子是学问 如何点出“物美价廉”的菜--财经--人民网
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组图:下馆子是学问 如何点出“物美价廉”的菜

2012年05月11日08:29    来源:新华网     手机看新闻

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  忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房,喜欢三五个朋友聚一起图个热闹,所以下馆子已成为了生活的常态。其实,“点菜”是一门大学问,如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?
资料图


  1.最好少喝汤。

  通常餐厅里的汤,每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚,就可能吃下了5克盐。

  排骨汤、鸡汤等肉类的汤,含有大量的脂肪和胆固醇。

  如果一定要喝,最好选在饭前,这样可减少食量,以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请,可以点银耳羹等。
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(责任编辑:朱瑶、贺霞)

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