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古井贡酒4600万采购酒精 酒厂买酒精做什么

2012年08月24日08:09    来源:中国广播网     手机看新闻

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  【导读】中报显示,古井贡上半年悄然购买了近6600吨酒精。而这些酒精做何用处,却没有给出任何说明。有人惊恐的猜测,古井贡酒会不会是酒精勾兑出来的。对此,古井贡始终保持着高贵的沉默。酒厂买酒精做什么?

  据经济之声《天下公司》报道,今年8月份,古井贡酒总经理梁金辉在某次品牌大会上发表了一段演讲,当时的梁金辉很激动,因为他所掌管的古井贡酒公司,在近两年来取得了极佳的销售业绩。为此,梁金辉在这个品牌会上,感谢了古井贡酒的所有员工的勤劳,并强调,古井贡酒的品质绝对是独一无二的,消费者可以放心饮用。

  古井贡酒也确实给梁金辉长脸。据2012年古井贡酒半年报显示,古井贡酒公司实现营业总收入22.27亿元,比上年同期增长40.7%;净利润达到了4.13亿元,比上年同期增长43.6%。

  不过,好景不长。古井贡酒总经理梁金辉话音刚落,不到一周,古井贡酒就遇到了一个麻烦事:有人发现,古井贡酒花了4600万元,从安徽瑞福祥食品有限公司采购了6600吨酒精,至于这些酒精是作何用途,古井贡酒并没有详细描述。有人因此猜测,古井贡酒出售的酒中,有部分酒是用酒精勾兑出来的。

  虽然没有真凭实据,但是这种传言,显然还是影响到了古井贡酒。从昨天开始到今天,古井贡酒A股股价,连续出现下跌,累积跌幅超过了4%。经济之声记者按照古井贡酒官方提供的联系方式,试图联系其公司相关负责人,但是截止到出稿,古井贡酒公司的电话一直都没有人接听,古井贡酒也没有公开发表任何澄清公告。

  白酒行业资深人士孙延元表示,他也曾经听说过,在白酒行业中,通过酒精勾兑白酒的行为,并不少见,但是大多是小企业所为,大企业很少参与其中。

  孙延元:如果按照国家的标准,现在不会产生影响,但是不会存在究竟勾兑,是自然发酵的,大企业都是自然发酵,不需要添加酒精。

  有分析认为,真正的传统性白酒生产是由粮食蒸煮,加曲,窖池发酵、烤酒,以酒勾酒,贮藏后装瓶出厂。真正白酒是不再加水、酒精和香料成分的原始工艺的白酒。这种酒分子呈大分子团状态。而新型工艺白酒是用香料、酒精、水或有原酒调味调制搭配而成的。水、酒精分子、香料物质分子结合不太紧密,是一种集合状态。功效和传统性白酒相差较大,有的饮后对胃不适、有时头痛。

  酒仙网董事长郝鸿峰则不同意这种观点,在他看来,饮用“食用酒精”并无大碍,有些时候,食用酒精的纯度更高,喝起来杂质更少。另外,食用酒精的成本也更低、更加经济。

  郝鸿峰:如果用优质的食用酒精勾兑出来的酒,从杂质醇的指标来讲可能会更好一点,食用酒精的洁净的程度相对于酿造的酒要高很多,所以少了很多杂质醇。这个角度讲,可能是件好的事情,也可以节省一定的成本。

  据了解,古井贡酒一直以“年份原浆酿制”著称,酒厂还为此投入巨资,在各大媒体上投放相关广告,就是为了凸显公司的“年份原浆”。

  “酒精门”这个突发事件,考验着古井贡酒的公关能力。不过,相比突然而来的打击,古井贡酒可能得更加关注现在的白酒市场。

  自从进入今年下半年以来,白酒市场随着“茅台价格的下跌”,逐渐开始转淡。在经历了黄金十年之后,白酒市场的高增长年代是否就此落幕呢?古井贡酒公司总经理梁金辉并不这么认为。

  梁金辉:虽然增长的幅度放缓了,但整个增长还是看好的。白酒作为中华民族的文化的精髓,只要有中国人就会有中国酒,无酒不成席,指的是白酒。所以古井贡酒新的概念叫“中国龙,年份原浆古井贡酒”,所以未来的产品要企业自己把握。

(责任编辑:薛白、李海霞)
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