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中小企业争推养生饮料:夸大功效 市场混乱

程拓

2012年08月30日15:48    来源:北京商报     手机看新闻

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  随着传统饮料业竞争加剧,不少厂商开始打起了“养生”牌。昨日,记者在“2012中国国际食品饮料博览会”上看到,竟然有商家宣称其饮料可预防糖尿病兼治艾滋病。然而养生饮料是否真的养生?其功能是否像宣传的那么神奇?其市场是否规范?这都是需要探讨的话题。

  夸大功效 市场混乱

  “我们这款饮料以蛹虫草为主,能美容养颜提高免疫力,合适糖尿病患者饮用”,“我们以怀菊花、罗汉果为主,润喉解渴”,昨日记者在饮料博览会上,被不少商家拉住宣讲。区别于传统的碳酸饮料与果汁茶饮,会上许多中小饮料厂商均以养生概念为主打,这类饮料配方普遍为草本中药成分,主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的。

  中国食品商务研究院研究员朱丹蓬说,“在国内饮料市场上,保健、养生这块的饮料还处于空白期,也确实是国内饮料的一种前瞻性发展趋势”。

  记者走访了多家厂商,发现在广告词与功能介绍上,每款养生饮料均会列出五六项功效,令人眼花缭乱。其中一款饮料既能醒酒又能提高免疫力,甚至对肺肾两虚、精气不足都有益处。但记者在深入探查中发现,许多厂商也承认为了更好地宣传和拉拢客户,有些功效言过其实。

  价高消费者难承受

  另外记者发现,这些饮料的市场定价普遍要高于传统饮料,售价通常在10元左右,有的甚至三四十元。其中一款售价37元的饮料,其原材料仅是黑米、紫米、薏米、黍米、粟米、香米、糯米、稻米、高粱米以及水和酵母。

  其生产商向记者介绍,“产品主要以九谷发酵为原理,可预防糖尿病、治疗艾滋病、外敷,还可治疗三级烫伤”。当记者进一步询问产品是否有高新技术支持时,其生产商说仅有发酵技术。

  对于上述养生饮料的价格,许多消费者表示难以接受。对此朱丹蓬说,“小企业的销售量无法与大企业相比,通过提高单瓶的利润来使企业存活是一种方式。但不排除其营养价值存在虚高现象”。

  监管措施尚不完善

  另外,记者发现这些“养生饮料”都没有国家保健食品的蓝帽子标志,却都以保健品、养生品的概念进行宣传。对此营销专家李志起表示,“健”字牌食品标识相比“食”字来说要求高很多,小企业往往无法达到这一标准。另外,申请“健”字标识需要拿出几年的时间和几十万资金,这些对于小企业来讲都有难度。这种类似保健品的宣传就是在打擦边球。

  朱丹蓬也表示,目前国内保健食品领域监管体系非常混乱,各个地区和集团利益链渗透较深。而且就整个保健食品领域来说,存在多个部门交叉监管的现象,导致分工不明、互相推诿,趋于无监管状态。

  李志起也表示,目前国内消费者的信任度很低,如果过度透支养生饮料的概念,很可能令消费者对此类饮料不信任,从而对行业的发展造成阻碍。记者 程拓

(责任编辑:薛白、乔雪峰)
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