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全港去年丢弃月饼251万个(港澳在线)

本报特约记者  王大可

2012年09月19日08:10    来源:人民网-人民日报海外版     手机看新闻

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  香港环保团体“绿色力量”近日进行的“中秋节消费及庆祝习惯”问卷调查发现,香港市民中秋节浪费食物情况严重。去年中秋节后丢弃月饼数量是2010年来新高,被丢弃的月饼多达251万个,足以铺满25个篮球场,长度相当于香港铁路网的总长度,浪费惊人。因此,该组织呼吁市民,改变某些不良习惯,注重环保。

  买得多,丢得也多

  据了解,“绿色力量”共发出360份问卷,成功收回329份。受访香港家庭去年平均购买3.04盒月饼,过后平均丢弃月饼1.06个。有64%受访家庭表示,选购月饼时主要考虑“品牌”,仅26%受访家庭以环保包装作为选购月饼的考虑。而月饼包装也是浪费元凶之一,比如一款“七星伴月”礼盒,就有多达47件包装组件。

  “绿色力量”科学及自然护理总监郑睦奇博士表示,市民近年购买月饼数量是自2004年有调查以来最高,这可能与经济持续向好,市民手头宽松,更多送礼有关。然而,数字也反映出市民购买越多月饼,丢弃的月饼数量也越多,表明市民对月饼的消耗量不变,购买越多只会造成越多的浪费。

  减少浪费各出招数

  郑睦奇呼吁市民,今年应更谨慎计算送礼月饼数目,避免送赠保鲜期较短的月饼。此外,还应改变人们中秋赠送月饼的习惯,例如可以送保质期较长的食品如干冬菇、干元贝或是陪伴长辈庆节赏月替代送礼。

  香港培正小学老师李永威表示,为减低中秋节造成的资源浪费,多年来,该校举办月饼转赠计划,去年便把114盒月饼转赠给食物银行。他又称,学校除鼓励学生在中秋节前转赠月饼,中秋节后也会在校内回收月饼盒,希望借此带动校内的环保和减少浪费的风气。

  香港行政长官梁振英夫人梁唐青仪近日在出席一场环保活动时,现场打印环保教材,交给培正小学师生,呼吁学生勿浪费食物。

  送礼文化需要改变

  “绿色力量”的问卷调查还发现,有56%受访家庭表示,丢弃月饼的原因是月饼“已变坏”,反映出市民用于送礼的月饼数目远高于食用消耗。有当地环保人士表示,香港的送礼文化仍然浓厚,中秋月饼用作送礼的居多,真正吃的少,有人最终要把收到的10多盒月饼全部丢弃,造成不必要的浪费。

  “绿色力量”行政总干事文志森表示,曾有一个做生意的朋友接触他,希望通过他把生意伙伴送的月饼转赠到护老院,但被护老院婉拒,最终要把所有月饼丢弃。他认为,香港以家庭为主,加上健康意识高涨,一般家庭根本消化不了很多盒月饼,所以需要改变送礼文化。

(责任编辑:值班编辑、李海霞)
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