本报记者 马爱平

　　日前，海关总署公布的2017年粮食进出口数据显示，我国稻米和大豆进口量继续保持全球第一，且进口量继续增加。1月30日，科技日报记者就口粮安全等问题采访了业内专家。

　　稻米、小麦自给率高 口粮安全没问题

　　数据显示，2017年我国粮食累计进口13062万吨，较2016年增加13.9%，其中，大豆累计进口9553万吨，稻米累计进口403万吨，小麦累计进口442万吨，玉米累计进口283万吨；2017年我国粮食累计出口280万吨，较2016年增加47.4%。其中，大豆累计出口11万吨，稻米累计出口120万吨，玉米累计出口8.6万吨。

　　由此可以算出，2017年我国稻米净进口283万吨，小麦净进口442万吨。

　　中国科学院亚热带农业生态研究所研究员肖国樱说，稻米净进口283万吨，约占上年度我国稻米生产量的2.7%；小麦净进口442万吨，约占上年度我国小麦生产量的3.3%，我国稻米和小麦的自给率均在95%以上，口粮安全性没有问题。

　　曾任中国水稻所生物工程系第一任系主任的王大元解释说，我国对水稻和小麦的进出口量都实行了配给额度，超过配额就会征收20%以上的进口税，所以数量上不会有大的起落。

　　进口大豆保障食用油供应及饲料蛋白来源

　　数据显示，2017年，我国大豆净进口9542万吨，约为上年度我国大豆生产量的7.3倍。我国进口大豆主要为转基因大豆，在世界范围内，美国、巴西、阿根廷和巴拉圭共有超过7亿亩的土地正在为我国生产转基因大豆。

　　中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬认为，9542万吨大豆给我国消费者提供了超过80%食用油——大豆油，以及肉制品生产必须的主要饲料蛋白来源——豆粕，这具有不可替代的重要意义。

　　进口的大豆保障了我国养殖业的饲料供应，维持了中国人民较好的生活水平。肖国樱解释说，在较高的管理水平下，四斤多饲料可生产一斤猪肉，不进口这些饲料原料，要我国自己生产，光生产9542万吨大豆就需要7.9亿亩的耕地，而我国还正在为保18亿亩耕地红线而努力。

　　与此同时，如此大量地进口大豆仍存在隐患。王大元说，一旦国际形势有变，影响了大豆的进口，对百姓生活的影响将会是巨大的。

　　对此，肖国樱认为，一方面，我国并没有足够耕地来满足“吃好”的需求，只有委曲求全地选择保障口粮生产、饲料粮外购的策略，来解决“吃饱”的问题；另一方面，大豆市场也是一张王牌，要充分利用好；此外，我国应加强农业科技合作，让农业走出去，培育周边国家的粮食生产能力。

　　“远亲不如近邻，买不到远亲的大豆，我们可以购进近邻的玉米和小麦，培育潜在的多元化供应主体。”他建议。

　　王大元分析称，今后我国大豆进口量不会像以前那样继续攀升，应维持在年进口1亿吨左右。

　　（科技日报北京1月30日电）

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