史玉东代表：培育奶业新质生产力 增强全产业链韧性

全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东。受访方供图

人民网北京3月8日电 （记者王绍绍）“我国乳制品消费品类较单一、综合利用率低，尤其是配方乳粉关键功能基料‘卡脖子’问题依然存在。当前，迫切需要突破行业这些‘瓶颈’，加快培育奶业新质生产力，以科技创新促进行业创新。”今年全国两会召开期间，全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东持续关注我国奶业发展问题。

史玉东建议，要做大做精乳制品深加工产业，鼓励龙头企业带头开展基础性、原创性研发，加快解决关键原料保障及安全问题；要通过智能制造提高生产效率、降低成本，进一步增加产品品质、扩大市场规模，做强液态奶基本盘；此外，还要聚焦精准营养、运动营养、益生菌等高潜力领域，鼓励企业拓宽行业新赛道，并在政策法规支撑、项目匹配等方面给予支持和引导。

奶业是关系国计民生的重要产业。史玉东表示，在上游，应通过技术赋能、采购降本、金融支持等系列措施，引导牧场降本、提质、增效。同时，要探索建立科学合理的收储机制，有效解决奶业周期性供需矛盾和压力。

史玉东还建议，要在打通乳品出口渠道，帮助企业拓展国际市场方面给予支持。例如，我国国产大包粉市场价格低于国际价格，且东南亚、中东、非洲等地有进口需求。但很多国家乳品进口壁垒较多，建议强化与进口国的沟通协商，进一步打通出口堵点。