中韓人參宗主國之爭 中國自主品牌少低價賣原料--新農村--人民網
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中韓人參宗主國之爭 中國自主品牌少低價賣原料

2011年11月08日09:04    來源:人民網-《中國經濟周刊》     手機看新聞

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《中國經濟周刊》 記者 崔曉林 魏華|吉林報道


  在東北長白山茂密的樹林深處,它緩慢、一心一意地生長著,沒有人知道,這細小的、與眾不同的草本植物,到底在地球上存在了多久。

  盡管中國人早在2000多年以前就發現了它,並把它視為“百草之王”,但對於這種神秘植物,人們卻並不十分了解。對人類而言,它仿佛是一個永遠的謎。而它自己,也並不知道,在原始森林之外的生意場,一場與自己有關的、世界級的較量已然上演……

  它就是長白山人參,關於它的這個故事,聽起來並不美好。
2010年9月16日,吉林省撫鬆縣萬良鎮,一名工人正在用機器洗參。IC


  中國人參業:滿盤皆輸差一步

  有統計顯示,我國有近2萬家企業從事人參種植、加工和貿易,小而散,大品牌骨干企業缺失致使相當一部分企業隻能依附於外資企業或強勢品牌。

  2010年9月,在經歷了漫長的低迷之后,中國人參市場終於迎來了曙光。是年,一向成堆過秤、價格便宜得如同蘿卜的人參水參(採挖后未經處理的人參),終於賣上了好價錢。在吉林省白山市萬良鎮人參交易市場,水參的批發價可以賣到每公斤50元人民幣,比上一年翻了一番多。

  國產人參價格終於漲上來了,這讓辛苦耕作的參農喜笑顏開,而伴隨著這一良好的開端,“長白山人參”的品牌也在國際市場開始打響。

  中國人參產業踏上了振興之路,卻讓另一個國家充滿憂慮資料顯示,2010年中國人參市場的價格上漲,直接導致韓國從中國進口人參的成本增長了3倍。

  盡管中國人參的上漲增加了韓國採購商的進貨成本,但在國際市場上,韓國人卻長期佔著“大便宜”。一直以來,韓國人從中國買來人參原料,加工后以成本價格的十幾倍甚至幾十倍賣到歐美、東南亞,還大量返銷給中國。最近幾年,由於中國人參產業的振興,導致在國際人參市場上,甚至就在吉林當地,中韓兩國企業正在就人參價格、銷售、品牌等方面“大動干戈”進行著明爭暗斗。
2010年9月16日,吉林省撫鬆縣萬良鎮,工廠裡堆放的人參。IC


  產量大國,產業小國

  人參主要出產於中國的東北地區、朝鮮半島、日本以及俄羅斯的西伯利亞地區。產於中國東北的叫“長白山人參”或者“吉林人參”﹔產於朝鮮、韓國的叫“高麗參”。

  吉林省人參的出口量是韓國的20多倍,出口創匯額卻隻有韓國的1/10。有行業人士指出,韓國人參產品的原料有50%以上來自長白山人參。

  在採訪中記者了解到,1988 年以前,由於沒有大面積種植,人參尚屬稀缺商品,中國人參出口平均價格曾經達到每公斤40~50美元左右。自上個世紀90 年代以來,由於人參種植面積盲目擴大,人參出口價格大幅下跌,平均價格基本維持在10 美元/公斤的水平,不及韓國高麗參的十分之一。

  2000 年,國內人參產量達到一個頂峰,但價格卻一落千丈。當年的人參出口平均單價下落到了每公斤6.69 美元。以至於有一種說法:人參還沒有蘿卜值錢。

  “一般情況下,吉林的園參要生長6年才可以收割,辛辛苦苦培育了6年,市場價格卻來了個大跳水,這損失實在慘重,當時,聽說有個別參農還不起貸款,最終走上了絕路。”10月23日晚上,在擁有世界最大人參交易市場的撫鬆縣萬良鎮,參農老王告訴記者:“去年是人參價格最為理想的年份,6年生的水參可以賣到每公斤50元,西洋參也可以賣到40多元。但是今年價格卻不太理想,和去年相比基本沒有漲價,豬肉、蔬菜漲得都很快,但是人參沒漲。”

  下面這組數據,既可以佐証中國的人參大國地位,也暴露出中國人參產量大而產業不強的悲哀:中國的人參產量佔全球的70%。其中吉林省的人參產量佔全球的60﹪左右。2010年,吉林人參種植面積達到15萬畝,產量為7700噸,出口加走私2650噸。可以說,在這個藍色星球上,吉林是當之無愧的世界人參之鄉。

  然而,佔絕對優勢的產量和大量的出口,不僅換不來自豪感,還很容易帶來尷尬和難堪。以2010年的吉林為例,2010年,吉林全省人參出口佔了世界的60%,但貿易額卻隻有5180萬美元,僅佔世界的18%。

  “這說明,過去我們的人參賣得太便宜了,與韓日等國家相比,我們正在失去本應屬於我們的話語權,正在面臨變成廉價人參原料供應國的危險。”作為吉林省人參主產區的通化市政府相關領導接受本刊記者採訪時,提起國產人參目前的現狀,一臉的憂心忡忡。

  “當務之急,是如何在人參種植規范化、質量標准化、加工精深化、產業集約化方面下工夫,還有就是一定要解決‘藥食同源’問題。近年來,吉林省委、省政府對人參產業給予了高度重視,制定了吉林省振興人參產業的意見,出台了一系列政策,設置了人參發展專項扶持資金,啟動了藥食同源的試點工作,為通化的人參產業發展帶了機遇。通化市作為中國人參的主產區,這幾年的發展非常迅速。”對於人參產業未來的發展,通化市市長田玉林的語氣異常堅定。

  記者從吉林省振興人參產業推進領導小組辦公室了解到,今年4月,吉林省出台了《關於加快人參產業發展的意見》,計劃通過集中打造中國吉林“長白山人參”品牌、加大對重點龍頭企業和行業協會的扶持力度、積極研發人參系列精深制品、加強標准化人參生產基地建設、制定行業標准並建立監管體系等措施,爭取通過5年努力,使吉林省人參業產值達到150億元,實現出口創匯3億美元。


  2009年11月19日,韓國首爾,人參產業推進組織為將人參大眾化,想出了別出心裁的推廣方式。IC


  10月29日,韓國扶余一家人參加工廠。扶余是世界最大的人參加工地,如晾干、整形、篩選等仍然延續著手工作業的傳統,這類專有技術人員很少能被替代。圖為生產流程中的整形。IC

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(責任編輯:閆璐)
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