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近期暴雨导致菜价跳涨 8月中下旬或有所回落

2012年08月06日08:04    来源:中国证券报     手机看新闻

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“老板,煎饼里面给我多放点儿香菜。中国证券报记者走访北京多个超市、农贸市场,部分消费者表示,最近半个月的菜价确实上涨了一些,尤其是“7·21”暴雨以后,而且有些蔬菜经常买不到。

 

  

近期暴雨导致菜价跳涨 8月中下旬或有所回落

“老板,煎饼里面给我多放点儿香菜。”“哎呀,不好意思,这两天香菜特别贵,我从菜市场买得20元钱一斤,放不了那么多。”爱吃香菜的陈爽头一次遭到煎饼铺老板的“拒绝”。

  陈爽在菜市场一看才发现,最近不少蔬菜的价格确实在上涨。以自己最爱吃的香菜为例,两三个星期以前每斤还是4、5元,但现在一下子飙涨到了20元/斤左右。陈爽一打听,原来近期各地普降大雨,导致香菜供应紧缺,有时甚至有价无市。

  中国证券报记者走访北京多个超市、农贸市场,部分消费者表示,最近半个月的菜价确实上涨了一些,尤其是“7·21”暴雨以后,而且有些蔬菜经常买不到。

  据批发商反映,近期的暴雨是菜价的主要推手,菜价可谓“水涨船高”。在北京新发地农贸市场,张丽小俩口告诉中国证券报记者,他们最近主要卖芹菜,货源在河北。“最近几场大雨以后,菜价就开始涨了。我们以前的进价是5角一斤,现在涨到7角了。”张丽表示,目前他们的芹菜卖1元/斤,已是新发地较便宜的了,新发地普遍的卖价是1.5元/斤,而超市的价格估计超过2元/斤。

  张丽表示,受暴雨影响,目前原产地的农户没有菜可供应了。以往菜农每天至少能卖给她700至800斤芹菜,但现在一天也就卖300至400斤。“以前都是一拉拉一车,现在敞开拉也就能拉半车菜。要是农户那边有菜,我们肯定是愿意要的,但他们没有菜。你看那边几个大户,他们以前一天能拉几千斤菜,现在能拉回来半车就不错了。即使在田间地头等,也等不到菜。”

  此时,张丽的一个熟客光顾,只买了11元的芹菜。张丽透露,以往这个熟客每次至少要买40至50斤,但现在价格太高,不少人都精打细算。“客户都说现在菜价比肉价还贵,但这也不是我们想涨价啊。”

  中国证券报记者记者了解到,近期蔬菜价格大幅波动的主要原因在于:一方面,全国多个地区连续降雨后,气温仍较高,容易导致蔬菜腐烂;另一方面,受灾地区不同程度地减产,且原产地泥泞积水不利于采摘。暴雨还增加了包括运输在内的各环节成本。

  分析人士认为,由于夏季应季蔬菜上市量减少,加之秋菜尚未上市,蔬菜供应会出现短时间的“断档”,预计未来菜价还会持续偏高一段时间,到8月中下旬才会有所回落。

  国金证券最新发布的研究报告表示,受高温与多雨天气影响,蔬菜价格反弹主导食品价格变动。虽然7月最后一周价格有所反弹,但全月食用农产品价格下滑0.33%。7月第4周受全国强降雨天气影响,蔬菜价格环比上涨;蛋鸡存量减少导致鸡蛋价格在连跌5周后反弹回升;粮食与粮油价格继续保持上涨;猪肉、水产品、水果价格继续保持小幅下跌态势。

  专家认为,目前来看,在燃料、原材料等生产资料价格普遍下跌的背景下,农产品价格的成本开始下降,虽然食用油等农副产品难免出现涨价,但难以改变CPI走低的大趋势。

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(责任编辑:聂丛笑、乔雪峰)
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