2025年我國人均糧食佔有量達到508.9公斤，遠超國際公認的400公斤的安全線，糧食等重要農產品供給豐富、市場平穩、儲備充足。

這是中央財辦分管日常工作的副主任、中央農辦主任韓文秀2月4日在國新辦舉行的新聞發布會上介紹的。

“盡管這些年自然災害多發重發，但是我國糧食連續多年豐產豐收。”韓文秀表示，經過持續的努力和多年的投入，我國農業生產的基礎設施、機械裝備、技術條件，與過去相比都有了顯著的提升，確保糧食穩產豐產有堅實基礎。

2月3日對外發布的2026年中央一號文件著眼於守牢國家糧食安全底線，強調要堅持產量產能、生產生態、增產增收三個一起抓，對提升農業綜合生產能力和質量效益作出了部署。

韓文秀介紹，現在我國糧食消費當中，口糧消費在下降，但是飼料糧消費還在增加，今后一個時期糧食的總需求還將持續增長，我國糧食供需總體緊平衡的格局沒有改變，對此要保持清醒的認識。

“從歷史經驗來看，糧食生產滑坡容易但上坡難，特別是在世界百年變局加速演進的情況下，糧食安全這根弦必須始終要繃緊，不能因為現在糧食豐收了、產量上去了，就掉以輕心、麻痺鬆懈，必須堅決把牢糧食安全的主動權。”韓文秀說。