近日，廣東台山市四九鎮東冠村種植戶黃鏈喜笑顏開：“昨天收了3500多公斤番茄，最高峰一天收6000多公斤，都是附近種植戶當天採摘送來的，主要銷往中山、佛山等地的批發市場。今年行情不錯，早段時間曾批發10元一公斤呢！”黃鏈自家種有2畝蔬菜番茄，還對外收購附近種植戶的熟番茄。

番茄是台山當地的傳統經濟農作物之一，近年來在台城、四九、沖蔞、水步、白沙、三合、端芬、都斛、海宴等鎮(街)廣泛種植。不少種植戶利用晚造水稻收割后至來年早造水稻播種前的空檔期，種植起蔬菜番茄和小番茄(又稱“聖女果”)。

“我今年種植的這一片田約有0.6畝，已摘了好多茬蔬菜番茄，個頭大的近400克。近期每逢五十墟日，就摘些去擺攤賣。另外，我隔三岔五會摘些熟番茄運到花瓶村那邊批發給收購商。”台山四九鎮車蓢恆豐村種植戶劉浩然一邊採摘一邊介紹。他堅持用花生麩作底肥，種出的番茄個大飽滿、酸甜可口，摘下來就能直接吃。

“現在很多番茄種植戶都選用嫁接苗，早的話會安排在九月份移植，最晚也要在十月上旬移植，90天后進入豐產期，整個採摘期約3個月，后期管理得當的話，可延至4個月。”台山四九鎮上坪村的種植戶伍啟祥透露，目前可選種的蔬菜番茄品種較多，移植前要完成起壟、施足底肥，移植后要加強田間管理。他今年種有6畝蔬菜番茄，以批售給收購商為主。

眼下，在台城、四九、都斛、端芬、海宴等鎮(街)的沿途公路，個別採摘園將“草莓”“聖女果”等標識立在路口處，吸引著過路的市民和游客紛紛入園採摘。

“這邊種植的小番茄約有8畝，整個採摘期可延至清明前后。”台山四九鎮上蓢村種植戶楊廣鋒介紹道，近期每逢周末入園採摘的客人最多。陽光充足、溫度持續在20攝氏度以上，會促進番茄成熟，每串番茄都是從靠近葉腋處開始熟起，採摘時要注意從底部往上看，番茄熟透后的蒂部會往上翹。

“我們在四九塘蝦村種植小番茄已有3年，今年種了約30畝，主要有老千禧、青甜2號、香芒皇后三個品種。按去年的種植情況來看，畝產可達2000至2500公斤，主要銷往珠海、廣州、江門等地的市場，每公斤批售價在13元至16元之間。”台山四九鎮塘蝦村種植戶胡永堅說，他今年計劃開放靠近路邊的8畝番茄田供游客和市民入園採摘。

“目前，整個海宴鎮種植小番茄的有近300畝，我們這邊就佔了120畝。”廣州綠亨番茄科技產業發展有限公司相關負責人田惠瑤介紹說，其小番茄主要銷往北京、上海、成都、南京等地。

如今，台山的番茄種植正悄然完成一場華麗轉身：從昔日的“單打獨斗”邁向“抱團發展”，從單純的“賣番茄”升級為“賣體驗”。這一轉變不僅為當地農文旅融合注入了新活力，更為規范種植的番茄鋪就了一條“錢”景廣闊的致富路。眼下市場行情向好，台山農戶的種植熱情高漲，那一片片綠油油、紅艷艷的番茄田，正“映紅”了僑鄉人民的幸福生活。（作者 李曉春 郭軍）